地名由来：米心镇因场镇地处涪江上游，水码头兴旺，商贾云集，成大米等农产品贸易中心，俗称米心。

潼南县辖镇。1952年建米心乡，1958年改公社，1984年复置乡，1993年建镇。位于县境西北部，西邻涪江，距县府22.6公里。面积30.1平方公里，人口1.7万。通公路，涪江通航运。辖鲁家、童家、桅子、竹台、郑家、双石、蝉鹤、白果、岳家、宝贝、毗卢、响水12个村委会和米心居委会。企业有农机、酿酒等厂。农业主产水稻、小麦、红薯。境内建有电力提灌站一座，川中石油矿井四处。

历史沿革：

秦时，属蜀郡。

东晋时，属晋兴县。

北宋时，属青石县。

明清时期，属蓬溪县。

民国元年（1912年），属潼南东北里。

1950年3月，属县第四区。

1956年1月，属古溪区。

1958年9月，成立米心公社。

1984年6月，由米心公社改为米心乡。

1993年9月，由米心乡改为米心镇。

2006年6月，新华镇并入米心镇。