地名由来：因境内有地名红宝陵、又有石城寺取“宝”、“城”二字命名。

渠县辖乡。咸丰年间置草坝场，1953年置宝城乡，1958年改公社，1984年复乡。位于县境西南部，距县城20公里。面积23平方公里，人口1.9万。乡村公路与318国道交会。辖宝城、和平、石人、新光、马头、万福、马鞍、红堡、玉皇、复兴10个村委会和1个居委会。乡镇企业有制糖、竹编、酿酒、粮油加工、建材等厂。农业主产水稻、玉米，产甘蔗、青麻、油菜子。养殖业以生猪、羊、家禽、淡水鱼为主。

历史沿革：

2019年12月18日，四川省人民政府关于同意达州市调整通川区等5个县（区）部分乡镇行政区划的批复（川府民政〔2019〕21号）：将原射洪乡马鞍村所属行政区域划归宝城镇管辖，宝城镇人民政府驻宝新街332号。