石牛湖村座落于离留车镇镇政府十五华里的一个山区，有16个村民小组，户数有297户，总人口为1248人。水稻面积为972亩，旱地27亩。中共党员27人，现役军人一人，优抚对象3人，五保户8户，低保户35户。

我村除了耕种水稻以外，主导产业有柑橘和脐橙等果业种植，还有十多户发展了养殖业。

石牛湖村与芳田村、佑头村、贵石村、留车村、上寨村、石背村、丘坊村、新村村、族坑村、黄姜村、雁洋村、庄干村、鹅湖村、坳上村相邻。

石牛湖村附近有寻乌调查旧址、石崆寨风景区、寻乌革命烈士陵园、上车潘氏宗祠、寻乌青龙岩风景区、寻乌县第一次工人代表大会旧址（角背围拢屋）等旅游景点，有寻乌蜜桔、寻乌月亮巴、寻乌柑桔、油条烩鳝鱼、寻乌脐橙、阳天茶等特产，有寻乌挑积、兴国山歌、赣南采茶戏、于都唢呐公婆吹、石城灯会等民俗文化。