美太村委会位于定城镇西面，距定城10公里，有10个自然村，16个经济社，总人口3032人。耕地面积7205亩，其中水田2940亩，坡地4265亩，

在党员结构方面，党支部现有党员51名，男性党员39名，女性党员12名，流动党员15名，两委干部9名。在产业结构调整和农民增收方面，党支部计划在三年内把传统的水稻种植产业向经济作物种植产业结构优化。目前,在村党支部的大力推广和党员的带头下，现全村委会共种植槟榔220多亩，橡胶60亩，蔬菜类180亩。此外，党支部还计划引进柠檬、莲雾种植技术，组织村民学习，并进一步推广。在新农村建设方面，帮助下山村、春山村、美凤村、田尾村等经济社的绕村路和村巷道硬化11公里，共筹资500万元，其中群众集资25万元，投劳1500多次。为美化美太村环境，分别在村道两边种上花梨木和麻竹，安装路灯500盏，建设16个垃圾池，实现垃圾定点堆放，安排专人清理，改善人居环境。

美太村与迎科村、西岸村、深田村、巡崖村、田洋村、潭黎村、洁秀村、春内村、秀龙坑村、茅坡仔村、下寨村、仙屯村、美南村、龙州村相邻。

美太村附近有定安文笔峰、母瑞山红色文化旅游区、定安县衙遗址、定安张氏宗祠、南丽湖、将军井等旅游景点，有定安富硒大米、定安黑猪、定安粽子、定安大米、海南菜包饭、海南板烂羔等特产，有定安冼夫人信俗、洗龙水、海南斋醮科仪音乐、黎族打柴舞、孝黎服饰等民俗文化。