地名由来：传汉高祖刘邦曾在此驻军，历代多次有军队在此安营，故得斯名，亦名古戎集。因镇政府驻古营集而得名。
2022年10月，2022年淘宝镇名单发布，古营集镇上榜。
2021年10月，南京大学空间规划研究中心、阿里研究院联合发布2021年淘宝镇名单，古营集镇榜上有名。
2020年12月，古营集镇入选2020年度山东省省级文明村镇社区名录。
2020年9月，阿里研究院公布2020年淘宝镇，古营集镇榜上有名。
古营集镇地处鲁西南平原，曹县城东北17.7公里，是曹县的东北大门，东部与成武县九女集乡接壤，南邻侯集回族镇，西接普连集镇，北邻定陶县田集乡，总面积121平方公里，耕地11.8万亩，辖72个行政村，19498户，人口7.8万人，是远近闻名的“杞条生产专业镇”、“林木加工示范镇”、“出口创汇重点镇”，是镶嵌在曹县、成武、定陶三县交界处的一颗耀眼明珠。资源丰富，经济发展。古营集镇系黄河冲积平原，地势低，东北部海拔仅46米，为曹县最低点，土壤肥沃，水源充足。
历史悠久，人杰地灵。古营集镇是一个千年古镇，有着千年的文化底蕴和勤劳淳朴的民风。史-载：“古营集”春秋时期为戎地，后称为古戎，明代成集，称古戎集，由于本地方言，渐变为古营集。另一传说：“古营集”源于西汉，汉高祖刘邦曾在此安营，后建村成集，而得名古营集。此说并非无根据，经考证，楚汉相争中，汉高祖刘邦确已在此地安过营，并灭掉项羽，这一带人为项羽守节，拒不降汉，刘邦只好将项羽首级割下在这一带示众劝降，悬挂项羽首级的地方，被取名龙头岗（又名龙须岗），即镇政府南7.2公里小石楼村后的青山堌堆。民国十九年后属曹县第五区。抗战时期属成曹县抗日政府，1945年改属曹县抗日政府，1949年8月归属曹县第三区，1952年属古营集区，1957年改为古营集乡，1958年9月设东风人民公社，1959年改为古营集人民公社，1979年南部划出安仁集公社，又从普连集东部拨入15个大队。1984年1月改古营集人民公社为古营集乡，1996年12月撤乡设镇，2001年2月将安仁集22个行政村并入。古营集镇的历史由此掀开了崭新的一页。古营集镇是春秋时期孔子著名弟子澹台子羽的故土。明代吏部尚书李秉的故乡，他为官清廉，机智善谏，为民立言，体恤民情。当代学者、法学家孙春来的故里。
-资源丰富
古营集镇系主产优质专用小麦、良种棉、玉米、杞条、桐杨木、瓜菜、果品、青山羊、鲁西南黄牛等，以盛产杞条驰名中外，是“中国条柳编之乡”。工业发展迅猛，形成了草条工艺品加工、木材加工、精细化工、棉纺织、粮油食品加工等五大主导产业，产品畅销美国、法国、英国、加拿大、日本、韩国、东南亚等20多个国家和地区。-交通便利
交通便利，环境优越。西距京九铁路7公里，北距新石线第二条亚欧大陆桥40公里，南距陇海铁路60公里，东距徐菏高速10公里，德商高速公路与枣曹公路在境内“十字”交汇。镇内及镇临铁路、高速公路、国道、省道交织成网，四通八达，交通快捷。电力充足，通讯设施健全，相距50公里的菏泽市建有全国最大的内陆口岸，海关、商检配套齐全。-历史遗产
1、古营集历史悠久，位于东南6、4公里的安仁集村，古称安阳，是楚霸王项羽发迹的地方，秦末时期，秦国攻打赵国，楚国派兵去解救，楚怀王封宋义为上将（号卿子冠军），项羽为次将，范曾为末将，率大军北上救赵，途经安阳，驻扎下来，一连停留四十六日，不肯前进，项羽再三催促，宋义却要等待秦国灭掉赵国后，再出兵去攻打已经疲惫的秦军，他对项羽说：“冲锋陷阵，领兵厮杀我不如你，带兵用计运筹帷幄你不如我。”并下令按兵不动，违令者斩。宋义与齐国关系较好，他置士兵饥寒交迫，冻饿濒死于不顾，送儿子宋襄去齐国为相，亲自送到天盐（今梁山一带），并饮酒作乐，项羽气愤不过，斥责宋义不伐秦救赵，只顾自己，不爱惜士兵，不是社稷的良臣。一天早上，他晨朝宋义，二人又发生争执，项羽即在营账中将宋义的头斩下，出来对军士们宣布：“宋义与齐国共谋反楚，楚王密令我杀了宋义”。众将都非常信服，共同拥立项羽为摄上将军，并派人去追宋义的儿子，到了齐国地界，将宋襄杀死。楚怀王即命项羽为上将军，项羽立即带领全部兵马北上渡河，并沉掉渡船，打破锅灶，烧毁营寨，每人只留够三天的口粮，以表示不留退路，决以死战的决心，与秦军接火后，大战九回，终获全胜，其他各路诸侯军都在一旁作壁上观，楚军以一当十，呼声动天，诸侯军人人胆战心惊。破了秦军后，项羽召集诸侯军将领共贺，将领们进入辕门，全都跪爬着前行，不敢抬头，自此，项羽名声大震，被楚王封为鲁公，古营一带均为他的封地，秦灭后，项羽封王侯，自号西楚霸王。由于他体恤下情爱护百姓，人称他仁而爱人，为感念项羽仁爱之心，人们将安阳改为安仁，即现在的安仁集。后来，楚汉相争中，项羽被刘邦灭掉，这一带人为项羽守节，拒不降汉，刘邦只好将项羽首级割下在这一带示众劝降，悬挂项羽首级的地方，被取名龙头岗（又名龙须岗），即镇政府南7.2公里小石楼村后的青山堌堆。在当地流传着“青山不倒，英雄不老”的传说，后人在此地建了霸王祠，世代祭祀不绝，民间还流传着“山土为项羽血染，可镇惊祛祟”的说法，青山堌堆，近一万平方米，至今仍高出地面5米。小石楼村还是大汶口、龙山、岳石、商、周、汉文化村落遗址，春秋时期属武城邑，是孔子著名弟子澹台子羽的故里。子羽相貌不佳，但品行高尚，孔子的一句名言：“以貌取人失之子羽”指的就是澹台子羽。此地曾建有子羽祠，后被毁坏。
2、位于镇政府东南8公里的大石楼村，村东、村南也各有一堌堆。村东堌堆为商代至汉代文化村落遗址，村南为汉代文化村落遗址。
3、位于镇政府西北1.8公里的北李庄村，是明中期著名的吏部尚书李秉的故乡。李秉，字执中，因为官清廉，刚正不阿，不询私情，而被人称“铁面尚书”。任吏部尚书时，锐意整饬仕路，罢汰庸劣，致怨谤纷起，遭0臣陷害，回乡居住20年，于弘治三年去世，赠官太子太保，谥号“襄敏”。李秉墓在村东南，高1.4米，直径6米，墓前有神道，两旁列石马、石羊、石狮各一对。
4、位于镇政府西南1.8公里的孙堂村西南处的岗口庙，是典型古代建筑较为发达的代表，此庙因从曹县出往泰山的第一岗而得名。建于何年史书并无记载，清嘉庆年间重修，道光年间再修，曾以其宏大的地域规模、杰出的营造技艺、精美的建筑景群、丰富的文化收藏和博大精深的民族文化内涵而享誉于世。每一年中的庙会是最为繁华时节，搭台唱戏，方圆几十里的大商小贩聚集于此。人们常常这样说：一岱（泰山）二仿（仿山）三岗口庙会之美称，这是一个令人叹为观止的无与伦比的赞叹。建国后因年久失修，又占地面积较大，加上当时政策的影响，岗口庙遭到破坏，从此奇迹和神话般的岗口庙变成一片废墟，只剩断垣残壁。古营集镇北门大桥的材料大多来源于此，现仍有石碑、石墩的残余。2008秋在孙堂村多人的筹集下开始重建，年底竣工。2009年春节后在锦绣梨园戏剧团的指导下当地群众进行了演出，即丰富农村精神文化生活，又增加了人民对历史的了解。我们相信在不久的将来，岗口庙会又将重现昨日的繁华！
-优势产业
近年来，镇党委、政府在上级党委、政府的正确领导下，牢牢把握加快发展这条主线，坚持科学的发展观，狠抓招商引资，大力发展民营经济，勇于创新，锐意进取，顽强拼搏，使全镇经济得到超常规、高速度、跨越式发展，多次被上级党委、政府授予“经济工作先进乡镇”、“经济发展先进乡镇”和“出口创汇先进单位”。
按照市场牵龙头、龙头带基地、基地联农户、贸工农一体化、产加销一条龙的发展思路，立足本镇实际，积极培植壮大杞条生产与加工、林木加工和畜牧养殖三大优势产业。目前，全镇杞条发展到3万亩，农田林网7.8万亩，速生丰产林2.5万亩。同时，搞好农产品深加工，大力发展“农字号”龙头企业，实施集约化经营，走创汇农业之路。全镇条编龙头企业发展到30多家，木制工艺品加工企业20多家，条编、木制工艺品加工户3000余户，从业人员达近万人，条编、木制工艺品加工已成为古营集镇经济发展的主导产业和支柱产业。
通过大力实施“工业兴镇”战略、加快园区建设和优化投资环境，使本镇企业得到迅速发展，企业个数由2000年的10多家发展到现在的近60家，规模以上企业发展到11家，自营出口权企业发展到6家，个体工商户由2000年的400多户发展到现在的1000多户，步入全县经济发展先进乡镇行列。
-特色农业
近年来，古营集镇在农业结构调整中，立足本镇实际，发挥自身优势，按照调优、调大、调好、调强的总体要求，以科技进步为依托，以农民增收、财政增长为目标，以区域化布局、规模化生产、集约化管理、产业化经营为主攻方向，大力发展创税、创汇和特色农业。目前，全镇杞条发展到3万亩，农田林网7.8万亩，速生丰产林2.5万亩，优质专用小麦4万亩，良种棉2.5万亩，牧草5000亩，瓜果菜1.2万亩，大牲畜存栏2.2万头。
-出口企业
近年来，古营集镇立足本镇资源优势，打破传统守旧意识，把目光瞄向国际市场，积极参与国际竞争，努力扩大出口创汇。目前，全镇有条编、木制工艺品加工等各类外向型龙头企业50多家，条编、木制工艺品已发展到8大系列700多个花色品种，出口美国、日本、德国、意大利、加拿大、法国、韩国、东南亚等20多个国家和地区，产品供不应求，倍受外商青睐。2005年全镇出口创汇突破1200万美元。
-投资环境
1、区位优势明显
古营集镇所处的曹县承东启西，通南贯北，是豫、皖、苏通往山东的重要门户，苏鲁豫皖边界地区的经济贸易中心。曹县周边200公里范围内分布着菏泽、商丘、徐州、濮阳、新乡、开封、济宁、聊城等地级市，总人口6000万人，市场开发的潜力非常巨大。
2、自然条件优越
古营集镇属黄河冲积平原，地势平坦，土壤肥沃，气候适宜，光照充足，降水适中。
3、交通通讯快捷
镇内及镇临铁路、高速公路、国道、省道交织成网，四通八达。移动通讯实现无缝覆盖，固定电话、光缆宽带可随时接到用户。在信息流高速发展的今天，拥有如此便捷、快速的物流通道将让您在激烈的商战中取得先机，独占鳌头。
4、水电供应充沛
黄河水通过引黄工程进入，地下水和地表水都十分丰富。人均占有量376立方米，属北方一类丰水区。电力充足，安全可靠，价格低廉0.54元/度，从不拉闸限电。
5、各类资源丰富
农副产品：取之不尽，用之不完，且质优价廉。
劳动力：全镇有富余劳动力3万人，具有勤劳、朴实、素质高等特点，即有一定数量的管理人员，又有大量的一线操作人员，可满足对各类人才的需要。并且劳动力价廉，蓝领工人平均工资为人民币350－500元/月，中层管理人员工资为人民币400－600元/月。
矿产资源：距东明油田90公里，距新开采的巨野煤田80公里。
6、海关口岸齐全
相距50公里的菏泽海关、商检、口岸机构设置齐全，并且菏泽设立了直通关。
7、市场贸易繁荣
古营集镇建成了鲁西南杞条交易大市场、鲁西南黄牛交易大市场，并有8个农副产品交易市场。杞条交易大市场、鲁西南黄牛交易大市场已成为苏鲁豫皖四省交界处最大的杞条、黄牛交易集散中心，在全国名列前茅。
8、基础设施完善
小城镇建设布局合理，设施配套，环境优美，镇乡面貌日新月异，让人流连忘返。
-项目简介
条编加工项目
一、市场前景。条编是曹县的一大特色产业，资源丰富，产品全部出口，供不应求。国际市场对中国的条编产品非常欢迎，有很好的市场前景。二、投资概算。项目总投资1.2亿元，其中固定资产投资7000万元，流动资金5000万元。三、预期经济效益。项目建成后，每年的条编产品销售收入可达4.5亿元，利税1.1亿元，其中纯利润4000万元，3年可收回全部投资。四、现有条件及工作基础。曹县杞条种植面积8万亩，总产5万吨，条柳编加工已形成一个重要的产业，目前全镇有以菏泽美家家居用品有限公司（占地300亩，从业人员2000人，年产值1.2亿元）为代表的条柳编加工龙头企业8家，年加工生产能力2000万套件。条柳编产品畅销美国、英国、德国、日本、新加坡等地，深受外商青睐。五、合作方式。独资或合作。
木制工艺品加工项目
一、项目简介。木制工艺品是利用该区优质桐木、杨木生产集观赏和使用价值于一体的工艺品。二、市场前景。木制工艺品加工属劳动密集性产业，是低投入、高回报、高税收的加工项目，产品销往欧美、日本、韩国等国家和地区，供不应求，市场前景广阔。四、投资概算。项目总投资1.1亿元，其中固定资产投资0.6亿元，流动资金0.5亿元。五、预期经济效益。项目投产后年可加工3600万套（件）工艺品，实现销售收入14亿元，利税1.6万元。投资回收期1.5年。六、现有条件及工作基础。古营集镇是远近闻名的木制工艺品加工示范镇，生产工艺精湛。现有龙头企业9家，从业人员2000人，产品全部出口，深受外商青睐。七、合作方式。独资或合作。
其它招商引资项目
-地方方言
天文类
天脸地——太阳
月明地儿、月姥娘——月亮
拉一巴星——流星
滴点——开始下雨
雾拉——毛毛雨
面条子雨——不紧不慢的雨
箭杆子雨——急雨
浪浪儿、凉影儿——遮住太阳光的阴凉处
晃了——阴雨天转晴
月黑头——没有月亮的夜晚
地理类
溜地——地面
林——墓地
地工——地基
海子、寨海子——围村壕沟
埗土——尘土
堰梗子——田间小坝
条路边子——靠路的田地
窑窝——泛指住的地方
当院——院子
当门——室内正对门的地方
时令类
先门、门先——很久以前
年时——去年
前年——前两年
大前年——前三年
后年——后两年
大后年——后三年
晚两年、晚二年——晚几年
麦罢——麦收之后
今门儿——今天
夜儿门儿、夜儿——昨天
明儿——明天
过明儿——后天
大过明儿——大后天
复胧明儿——黎明
撑层、撑起来——早晨
挨儿黑儿、合黑儿——天刚黑下来、傍晚
黑家、黑喽——夜晚
夺得儿——什么时候
横哼——下午
木冷——睡着一段时间
瞌梦眼——睡着一小会
白至里——白天
一蹦儿——一段时间、一段路程
器物类
门欠子——门槛
门鼻子——门上的吊扣
酒瓯子——小酒杯
砘窑子——石臼
砘头——与石臼配套的捣器
炮声——爆竹（鞭炮）
火鞭——编成串的爆竹
刺花——放礼花
气火子——有尾喷火腾空的礼花
风掀——风箱
人品类
俩夹儿——扒手
后婚——再嫁的女人
二婚头——再婚的人
填房——妻子死后再娶的妻子
败坏头——毁坏东西的人
愣头青、二青头——莽撞出风头的人
拧筋头——特别固执的人
眼子头——不会办事的人
肉头——不开明的人
老冤——受欺负的人
尖头棒子——斤斤计较的人
抑歪头——刁顽的人
家伙头——吝啬的人
撮挤——小气
够头干——自私的人
死八板——办事死板的人
祸事鸟——好挑弄是非的人
绝户头——没儿子的人
干绝户——没儿女的人
窝囊废——没能力的人
半吊子、二百五——做事鲁莽的人
半熟——不精明的人
下三儿——卑贱的人
下才——贪婪
下才烂——贪吃的人
能豆子——好逞能的人
称谓类
达大——父亲
姥爷——外祖父
姥娘——外祖母
玛吗——姑母
外头嘞——丈夫、男人
家嘞——妻子、妇女
跟前的——儿子
老嘞——长辈
公们俩——老夫妻俩
两桥——连襟
身体器官类
脖拉颈——脖子
额拉盖子——眉发之间
脑背勺子、后脑勺子——头后部
胳肢窝、胳拉肢——腋
格拉拜子——膝盖
踝子疙瘩——踝骨
耳瓜子——手掌
脚骨拐——脚掌与脚大趾间侧突部分
腿柯拉——两腿之间
蜜蜜——乳房、乳汁
眵马糊——眼屎
耳蝇、耳蛹——耳屎
腮帮子——腮
腚垂子、腚帮子——臀部
疾病类
不大好、不大得——有病
冻着——伤风感冒
害眼——患眼疾
作心——胃泛酸水
汗解病——伤寒
缺乎眼——夜盲
跑肚——拉肚子
点花花——种牛痘
害病——妊娠反应
干哕——呕吐
噎食——食道癌
倒食——胃癌
炸腮——腮腺炎
服饰
汗褂子——中式男单上衣
布衫子——中式女士上衣
大衫子——长衫
大夹袄——两层长衫
大袄——长棉袍
战带——男外用长束腰带
砍夹子）——坎肩
卫身衣——针织内衣
耳哄子——耳帽
泥屐子——踏泥水的木屐
围脖——围巾
坠子——耳环
假廉子——假发
生活用语类
月明地-------月亮、月光下
凉凉儿-------阴凉
年士-------去年
年下-------春节、春节那几天
眼现-------现在
夜没-------昨天
前夜、前以-------前天
大前夜-------大前天
擦黑（傍黑）-------傍晚
五更头上-------佛晓
头以耳-------前一天
今以儿-------今天
第以儿-------第二天
冬溜-------冰
漫散地-------田野
拦地-------追肥
寨壕-------护村河
城墙海子-----护城河
牙狗-------公狗
羯子-------骟过的公羊
夜猫子-------猫头鹰、熬夜的人
狍子-------野兔
鹁鸽-------鸽子
蜗螺牛子-----蜗牛
匪牛-------天牛
各蚤--------跳蚤
腻虫子-------蚜虫
一蹦--------一段时间、一段路程
啥会儿-------什么时间
一里一里哩-------逐渐地
黑家-------夜里
楠种-------播种
汗褂子--------单上衣
夹袄-------双层上衣
早先--------从前
长虫-------蛇
小小虫--------麻雀
马嘎子--------喜鹊.
面面乎子----蝙蝠
草鞋底-------百足虫
爬查-------幼蝉
草鱼-------鲫鱼
秫秸-------高粱杆
福-------书
卷--------骂
咧--------这个词含义极其广泛，开始一样行动、打架、吃饭都可以用
扎瓜-------帮别人打扮
搁抹-------安装、磨合
不攘-------有能力、意志强
得意哩-------故意
咾咾（laolao)-------猪
抓--------表示问或设问。干什么去？或者你能怎么样？
粪几子-------用肩扛的粪筐
堂屋-------北屋
毛子（毛的）-------厕所
添箱------送喜礼
叨-------用筷子加菜
豁-------泼、倒水
担没哩------故意
些-------很（例如：他这人些能）
坷拉-------土块
山揽红子---山查
客（kei）-----客人、女婿
光棍-------有能力有脸面的人
小石楼堌堆遗址
小石楼堌堆遗址位于曹县古营集镇，年代为新石器时代、商、周、汉。2015年6月23日，小石楼堌堆遗址被山东省人民政府公布为山东省第五批省级文物保护单位。
历史沿革：
明洪武年间，山西洪洞县移民在此建立居住地，称古戎集方言读作古营集，清朝时期，属于大苗里、大黄里，民国时属曹县第五区（古营集区），1949年8月属第二区，1952年属古营集区，1957年属古营集乡，1958年初设东风人民公社，同年底以驻地题名为古营集人民公社。
1983年12月撤社建乡，1988年11月撤秦庄乡，分别划归古营集乡、安仁集乡。
1996年12月撤古营集乡，设立古营集镇。
2001年2月撤销安仁集乡，并入古营集镇。