地名由来：因驻地安兴集村西有安兴墓而得名。

2023年2月，安兴镇被确定为2022年度山东省省级文明村镇社区。

安兴镇位于牡丹区东北部，镇驻地距城区20公里，辖31个行政村，人口4.2万人，总面积58平方公里，其中耕地面积5.9万亩，南临327国道，西靠220国道，日东(日照—东明)、济菏（济南—菏泽）高速公路横穿东西，德商（德州—商丘）高速公路纵贯南北，高速公路上下道口距安兴工业区7公里，京九铁路货运站距安兴工业区8公里，距离规划装机容量1000万千瓦的华润电厂10公里，纬一路和经一路在镇0驻地十字交汇。这里交通便利，民风淳朴、环境优雅，是有志之士投资兴业的理想之地。以蔬菜、瓜果、蚕桑、畜牧养殖为主的高效农业已初具规模，初步形成了纺织、铸造、皮毛加工、肉食加工等主导产业，培育了万丽织造、胜达食品、卓越皮革、安兴纱厂等一批骨干企业。镇0坚持“农业富镇、工业强镇、以城促镇、三产兴镇”的工作思路，带领全镇干部群众发扬“说实话，办实事，鼓实劲，增实效”的工作作风，解放思想，与时俱进，励精图治，振兴安兴。

对所有来投资者给予最优惠的政策，提供最优质的服务，创造最佳投资环境是我们永远的追求，协助每一位投资者获得成功是我们最高的宗旨，镇-刘伟、镇长蔡源竭诚欢迎国内外朋友和各界人士来安兴投资兴业，与安兴人民共创美好未来。

历史沿革：

明成化年间称安兴镇，设有巡检司。

清时改称安兴集，原属巨野县，建国后划归菏泽县，并在此设第十区。

1958年后，先后为旭光人民公社，安兴人民公社，1983年12月17日改社建乡时，改建为安兴镇。