地名由来：据胡氏家谱载，明洪武年间，胡氏等十多姓迁此建村成集，因村东有大义寺而得名大义集。

2023年4月，山东省住房和城乡建设厅确定大集镇为山东省小城镇创新提升行动试点镇（特色专业镇）。

2023年3月，农业农村部推介大集镇为2022年全国乡村特色产业产值超十亿元镇（电子商务）。

2022年10月，2022年淘宝镇名单发布，大集镇上榜。

2021年10月，农业农村部遴选推介大集镇为2021年全国乡村特色产业十亿元镇。

2021年10月，农业农村部认定大集镇为第十一批全国一村一品示范村镇（电子商务）。

2021年10月，南京大学空间规划研究中心、阿里研究院联合发布2021年淘宝镇名单，大集镇榜上有名。

2020年9月，阿里研究院公布2020年淘宝镇，大集镇榜上有名。

2012年12月，环境保护部授予大集镇2010—2011年度国家级生态乡镇称号。

大集乡位于曹县城东南14.4公里。乡机关驻李八庄村。1986年，设有33个行政村（东街、西街、南街、北街、东北街、胡东、胡西、曹海、胡庄、徐庄、李八庄、大寺、胡庄、王庄、张庄、付海、刘楼、孙庄、常庙、丁楼、姚集、万东、万西、安庄、安堂、付庄、文昌阁、李楼、葛楼、殷庙、毛庄、吴庄、赵岗）。同年，火神台乡撤销，陈河、任庄、桑庄三个行政村并入大集乡;魏庄寨乡撤销，花王楼、吴庄并入大集乡。1994年，胡东、胡西合为胡楼村，是年，万东、万西合并为姚万楼村。2005年，全乡有居民9718户，人口40350人，总面积45.7平方公里.

曹县大集乡地处县城东南15公里处，现有41280人，31个行政村，86个自然村，总面积45平方公里，其中，耕地面积4.5万亩；全乡工农业总产值2亿元，农民人均纯收入4500元，在近几年的全县综合考核中，大集乡在第三方阵中稳居第一名。

-历史悠久

我国著名政治家，商朝宰相伊尹曾在此耕种，据《史记·殷本纪》载：“伊尹卒，既葬伊尹于亳”。亳即为今山东曹县南，在该乡殷庙村西建有伊尹祠，就是伊尹的墓地所在。起义军黄巢在经过该乡时建有庙宇一座，在今天的大义寺。

-交通与通讯

京九铁路和德商高速贯通南北，南临商丘陇海、京九黄金十字架及亚欧大陆桥，北靠菏泽新石线，东靠105国道，西接220国道，距日东（日照－东明）高速公路入口45公里，距已经建成的德商高速公路入口1.5公里，距郑州国际机场190公里，距离连云港320公里。境内实现村村通柏油路。安装6000余部程控电话，通信快捷。ADSL宽带网已进入机关、农户。高、低压输电线路全部进行了扩容改造，并架有工业用电专线。

-农副资源

蔬菜丰富

大集乡属黄河冲积平原，地势平坦，土地肥沃，地下淡水资源丰富优质，所辖区域内无大型厂矿企业，无环境污染，为发展无公害蔬菜提供了优越条件。全乡果蔬面积达2万亩左右，其中蔬菜1.8万亩，有芹菜、西红柿、甘蓝、大葱、黄瓜、芦笋、辣椒等，芹菜5500亩，年产量4万吨；西红柿3000亩，年产量2万吨；甘蓝3500亩，年产量3万吨；大葱5000亩，年产量4.5万吨。丰富的蔬菜资源为蔬菜深加工提供了充足的加工原料，芹菜可加工芹菜汁，可辅助治疗高血压、贫血、动脉硬化、神经衰弱、失眠、便秘等疾病，市场前景好。西红柿可加工蕃茄酱，蕃茄粉、蕃茄红素等系列产品，利润空间大、市场广阔，特别是蕃茄酱，目前国际市场价格一再上长，甘蓝菜可进行脱水加工，出口日本、韩国等国家。同时形成了初具规模的蔬菜交易市场，产品销往北京、上海、郑州、洛阳、济南、西安、徐州、商丘、开封、亳州等全国几十个大中城市及周边地区。2002年在国家工商局为该乡蔬菜注册了“伊尹”牌商标，所产西红柿2003年被山东省农业厅认证为无公害农产品，2004年被国家农业部认证为无公害农产品。

林业资源

大集是全国最适宜植树的地区之一，杨粮间作4000亩，桐粮间作10000亩，片林3000亩，林木蓄积量13万立方米。该镇设有木料加工厂十几家。

个体户资源

付海村杂木市场购销两旺，每天交易额50万元。有大小木材加工企业30家。玉米皮纺经遍布全乡，形成了玉米经资源优势。李八庄村食用油加工企业7家，每年加工食用油1000吨。胡楼村是远近闻名的猪肉加工销售村，其加工的生猪均精挑细选、肉质鲜美、口味纯正，是家庭实用、走亲访友的上等馈赠礼品。建规模养殖厂18处，鸡100000只，猪40000头，兔60000只。

-招商引资

大集乡外部环境优越，政策优惠，劳动力资源丰富，民风纯朴，人际关系和谐，是投资创业的理想之地。近年又建设了大集乡集经济开发区，为投资商提供了便利的条件。

-文化旅游

大集乡殷庙村西有商朝开国贤相伊尹墓和生祠——元圣祠，始建于明朝初年，目前已发展成包括大殿、拜殿、玉皇阁、山门、火神庙、龙王庙等一系列建筑的建筑群，殿宇巍峨、翠柏掩映。因伊尹不仅是杰出的政治家、军事家、思想家，还是厨师和中医药的鼻祖，所以深得广大民众的景仰，故而元圣祠理所当然地成了人们祭拜先贤、缅怀先圣的胜地。元圣祠后又新开辟了百亩荷塘，每当初夏季节，绿叶似锦、繁花如星，清风徐来，不胜惬意。引随文昌阁村的500亩薄皮核桃园、李子园、200余亩的垂钓鱼塘，安庄村的李园、桃园、以及辖区内的三千亩速生林、春存花、夏存果。足胜游览，使全乡形成了以人文景观为依托．绿色自然景观为依附的旅游群落，逐渐成为人们休闲、观览的绝佳去处，具有旅游开发的广阔前景。

曹县伊尹墓

伊尹墓位于山东省菏泽市曹县大集镇殷庙村。史书记载，伊尹历事商朝商汤、外丙、仲壬、太甲、沃丁五代。沃丁八年，伊尹逝世，沃丁以天子之礼把伊尹安葬在都城亳附近。1994年，曹县民众募资在当地修建元

历史沿革：

清雍正十三年（1735），境内属大义里，民国时分属曹县第六区（孙老家）和第九区（王堤圈）。

1945年9月属复程县第十二区（大义集）和复程县第三区（安蔡楼）。

1958年，属阎店楼人民公社。

1979年1月，成立大义集人民公社，因与巨野县大义集人民公社重名，更名大集人民公社。

1983年12月，撤社建大集乡。

1988年11月，撤销魏庄寨、火神台乡，分别将花王楼、姚万楼、郭洼、吴庄、桑庄村划归大集乡。

2013年12月撤乡改镇至今。