地名由来：因此处是较老的农村集镇，且居民以岳姓和张姓村民居多，故得名。

2021年1月，2020年度安徽省卫生城市（县、区、乡镇）名单出炉，岳张集镇榜上有名。

岳张集镇地处济、淝两河湾套里，总面积62.99平方公里，辖23个行政村，87个自然庄，43000口人，耕地面积53657亩。全镇拥有大小电力排灌站71座，装机容量4508千瓦，各种类型农机2800台，能力3.5万千瓦，各类乡镇企业1075家。2002年镇财政收入683万元，同比增长11%，人均纯收入2146元，同比增长9.15%。在全市经济运行考核中动态指标排名第一，静态指标排名第八。境内有已经投产的年产600万吨的大型煤矿张集煤矿和正在建设的年产400万吨的张集煤矿北矿。

由于煤矿开发的原因，使全镇的自然面貌和生产格局发生了历史性的变化。使该镇由一个单纯的农业经济区，逐步形成一个矿郊型农业经济区。

历史沿革：

1958年成立张集公社。

1978年前后为张集公社驻地。

1961年9月，改名张集区。

1983年置张集乡，属张集区。

1992年撤区并乡，张集乡和观音庙乡合并成立张集乡。

1993年撤销张集乡，成立岳张集镇，一直沿用至今。