安塘乡水西村委会位于105国道旁，水西村委会有6个自然村，总户数299户，1300余人，共有耕地面积1621.84亩，林地面积6262.7亩，水域面积350亩，公厕4个，垃圾池10个，保洁人员12人，文化活动室1个，党员19人。全村共有低保户73户，低保贫困户40户124人，残疾人27人，妇女498人，留守儿童30人，劳动力600人，外出务工300人，参加新农合1250人，新农保800人。

贫困户63户，红卡户13户，蓝卡户、黄卡户50户，全村委会共有土坯房500余处已经全部拆除，13栋有人居住的危旧房进行了拆旧建新。

水西村与赤陂村、颜家村、竹垣村、塔桥村、安塘村、早桥村、淡江村、广化村、苎陂村、安塘社区相邻。

水西村附近有吉安天祥景区、庐陵生态公园、吉州窑遗址、梅塘资国禅寺、文天祥纪念馆、吉安将军公园等旅游景点，有登龙粉芋、横江葡萄、吉安啤酒、陶瓷地矿、吉固芷、东固绿茶等特产，有吉安鲤鱼灯舞、吉安茅田花灯、吉安东园龙、吉安窑木叶纹黑釉瓷制作技艺、吉安敦厚元宵灯会、吉安干麦船等民俗文化。