沙田村位于水南镇南部，全村辖11个自然村，人口1543人，410户，耕地面积3250.5亩，主要以种植水稻为主。经济作物以种植油菜为主，并种有大豆、蔬菜等。全村现有党员24名，班子成员6名，村小组长11名，村办小学一所，教师4名。新建村办公大楼一所，面积200㎡，目前部分自然村修通水泥路。

沙田村与金城村、村背村、带元村、鄢陂村、西团村、邱陂村、店背村、曲排村、中庄村、双坑村、白果村、高中村、华山村、毛家村相邻。

沙田村附近有中国进士文化园、燕坊古村、毛泽东祖籍游览苑、江南第一墓、吉水县博物馆、吉水古城墙等旅游景点，有吉水大米、吉水冬酒、白水蜜柚、炒双冬、解缙豆花、尚贤高粱酒等特产，有解缙故事、杨万里故事、吉水长龙、吉水鳌鱼灯、永新盾牌舞等民俗文化。