地名由来：境内西、南为海拔300米以上高丘地带，东北一片小河床平原，西北、东南为低中丘地，南部最高（海拔488米），西部次之，东北部低（最低点海拔60米）。又因境内牛吼江原称禾溪，而得名。

禾市镇位于泰和县西北、井冈山脚下，吉井公路与319国道交汇处，是来往井冈山、吉安、泰和的必经之地，是全省200个重点建制镇之一。辖18个行政村、1个居委会，全镇人口2.4万人。总面积136平方公里，其中耕地面积3.37万亩，山地13.7万亩，水面2万亩，有六山一水三分田地之说。禾市镇交通便利，区位优质独厚：陆有319国道贯穿始终，赣粤高速公路、泰井高速公路横跨中央；水有牛吼河弯曲流淌，直通赣江；空有禾市机场，军民两用机场的开通将加强禾市与外界的沟通，加快禾市经济发展。

禾市镇青山屹立、绿水长流、风景秀丽，更有独特的人文景观。一是气势宏大、建于明朝嘉庆年间，占地面积约1500平方米的“叙伦堂”。二是有着美好传说的白泉山。相传清朝年间，有一罗氏附马葬于此山，而后每年的5月17日皆可看见两匹白马，绕着白泉山脊奔跑，真可谓是仙境佛地。三是千年古陂槎滩陂。该陂是后唐两台监察御史周矩为解决泰和、吉安15万亩农田灌溉而建造的，距今已有一千余年历史。该陂坚固雄伟，在经历了一千多年的风雨后，仍就牢固无缺，风貌依然。更奇特的是该陂上游百米处的芳溪村，有水涨地市之说，相传此村地形为鲤鱼形，无论河道水涨多大，从未淹没。

禾市镇自然资源丰富，特别是粮食，自古就因盛产优质早稻而得名“早禾市”。镇内人粮食、经济作物种植面积大，产量高，除优质大米外，还盛产百合、小碗豆、油菜、大豆等，利于食品加工开发；林业总面积达4.5万亩,林木资源品种多、量大，利于林产品开发利用；水利资源也极其丰富，能灌溉3万亩耕地的千年古陂，流淌不息的牛吼河，以及5座小（一）、（二）型水库，近2万亩的水面养育了这一方百姓。

近年来，禾市镇加大力度进行小城镇建设，配齐配全城区软、硬件设施，美化、亮化圩镇环境，在农业稳步发燕尾服的情况下，积极引进工业项目。目前本镇已引进江西武森造纸机械有限公司、江西奔牛造纸有限公司、江西金惠纸业有限公司、泰良油脂厂等，有效繁荣了城镇经济，我镇经济发展呈明显上升趋势。2001年财政收入为236万元，2002年财政危机收入上升至270万元，同时2002年工业总产值达6962万元，乡镇企业总产值9184万元，与2001年同期相比增长8%，镇农民纯收入达2095元。

历史沿革：

清代，属六十六都。

1949年前，为高德乡。

1949年后，属七区（禾市区）两江院头、官陂、萍芫、瓦坞、潞滩乡。

1956年，合并为禾市乡。

1958年，成立禾市公社。

1961年，分为禾市、官萍、芦源公社。

1965年，复为禾市公社。

1984年，称禾市乡。

1985年，改乡设禾市镇。