地名由来：据《考城县志》记载，牛营原名牛家营，牛氏家族在此地居住，陈、吕、李三姓在明洪武十三年（1380年）从山西洪洞县迁入。后牛氏家族衰落外迁，陈、吕、李三姓族人改村名为牛营。又传，清代牛氏先迁此营生，建村后名牛营。至2003年，村内姓氏主要有陈姓。

牛营村是河南省开封市兰考县固阳镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为410225101208，居民身份证号码前6位为410225。邮政编码为475000，长途电话区号为0378，车牌号码为豫B。牛营村与柳园村、岳寨村、前孔场村、马目村、后孔场村、水驿村、王场村、范寨村、吕堂村、梁场村、曹寨村、牛场村、张庄村、任庄村相邻。

牛营村附近有京都御所、东映太秦映画村、岚山、京都国立博物馆、梅小路蒸气火车博物馆、京都岚山公园等旅游景点，有兰考蜜瓜、兰考红薯、兰考花生、兰考泡桐、兰考百合、兰考齐氏大刀面等特产，有开封盘鼓、朱仙镇木版年画、朱仙镇年画、大相国寺梵乐、开封夜市等民俗文化。