地名由来：蟠龙镇因山脉如同龙盘踞形状而称为蟠龙。

2022年6月，蟠龙镇入选第二批贵州省乡村旅游重点镇名录。

2020年7月，全国爱卫会命名蟠龙镇为2017-2019周期国家卫生乡镇（县城）。

蟠龙乡属水城县第二大乡，位于水城县东南部，距市中心54公里。全乡总面积150.52平方公里，辖26个行政村，127个村民小组。全乡共有8197户，33771人，通公路村达85%，6064户通电，通电率达76％，森林覆盖率达24％，林草覆盖率达37％，电视覆盖率达50％，30％农户饮用清洁自来水。有耕地面积23400亩。其中水田2655亩，旱地20745亩，林地面积6.5万亩，牧草地面积4.5万亩，在耕地中海拔区域内的耕地有2.2万亩。全乡海拔在1100—1800米之间，境内地貌是明显的喀斯特地形，具有明显的高原季风气候特点。雨水充沛，地处北盘江流域北岸，陡坡耕地面积14475亩；境内李家寨林场、坝子林场、官寨林场共5000余亩；水利资源丰富，百车河、木城河、冷饭河、雾农河穿乡而过，境内加开营、雾农河两座电站，发电能力1840千瓦，水源丰富，水质较好；矿产资源主要有硫铁矿和煤，现有有证矿井7对（正在新建的3对），机焦厂2个（正在新建的1个），年创税费400余万元；旅游资源丰富，旅游景点有水黄路沿线的加开营水库，待市旅游部门开发的蟠龙乡落水洞、逍遥山庄、农家乐山庄、冷饭问大桥，待开发后，旅游景点集青山、绿水、大桥、幽谷于一体，奇观妙石，百态万于。

全乡交通便利，信息快捷，贵昆线、株六复线、镇水路贯穿我乡8个村，共21.8公里。水城至盘县东线路穿境而过。“两路”沿线上“粮仓、茶园、煤乡”的发展格局正在逐步形成。

历史沿革：

民国三十一年（1942年），设蟠龙镇。

1950年7月，撤销蟠龙镇，建蟠龙乡。

1953年4月，撤销蟠龙乡建蟠龙区。

1958年8月，蟠龙区改为盘龙公社，增设盘龙管理区。

1963年3月，盘龙公社改为蟠龙区，盘龙管理区改为盘龙公社。

1983年4月，盘龙公社改为蟠龙乡。

1992年6月，蟠龙乡、木城乡、布寨乡、塘上乡、法那乡合并为蟠龙乡。

2012年，撤销蟠龙乡，设立蟠龙镇。