地名由来：雷王乡因境内雷王山而得名。

2023年3月，雷王乡被授予甘肃省第十六批省级文明村镇称号。

雷王乡位于县境中段，因其境内雷王山而得名。总面积67．47平方公里，耕地2．40万亩，总人口11700人，有行政村17个，机关驻地薛河村(北纬34°03′，东经105°08′)，距县城25公里。

礼县解放后，龙山乡先后隶属大潭区、茨坝区，1958年改设为大队，隶属中坝公社，1961年改为公社，1966年与江口公社合并，1969年12月后分设，1983年恢复乡建制并改名为雷王乡。

全乡纯属山地，雷王山峰峦高耸，为附近群山之冠，土地瘠薄，植被较差，气候干燥，粮食产量低而不稳。1990年粮食年总产2256．76吨，工农业总产值211.21万元，农民人均纯收入272．2元。

有中学1所、小学21所，在校师生1300余人。乡有卫生院，村有医疗站。

交通不便，全乡仅有部分村通汽车。

该乡重视体育，部分村民有练武的习惯。

历史沿革：

明成化九年（1473年），境域属昊泉里。

民国十四年（1925年）4月，为龙山乡。

民国十六年（1927年）9月，属第三区。

民国三十六年（1947年），龙山乡与龙林乡合并为双龙乡。

1950年4月，为碧玉（茨坝区）龙山乡。

1958年8年，西礼合县后，龙山乡并入中坝公社。

1962年7月，西礼分治后，设立龙山公社。

1966年5月，撤销龙山公社。

1968年10月，重设龙山公社。

1983年1月，撤龙山公社改设雷王乡。