2022年12月，福建省农业农村厅确定皇康村为2022年度福建省“一村一品”专业村（柑桔）。

皇康村位于南雅镇的东南面，距集镇所在地15公里，与迪口镇相邻，与延平区大横镇接壤。皇康村溪流经全村从大横延安注入建溪。皇康村原属小康大队，六十年代初才设皇康大队，1983年改为皇康村，解放前，皇康村是党领导下游击队的游击区，交通不便，是一个社会、经济、文化极为落后的乡村。全村没有一个学校，没有一间店铺，农民住的是竹瓦房屋、生活艰苦。

截止2012年止，皇康村共有9个自然村，分别是：上洋、中洋、下洋、燕林、官亭后、水丹、官焙、中焙洋。全村总户数415户、人口1732人。全村有土地总面积37000平方公里，耕地面积3200亩（其中水田2100亩，旱地1100亩），人工杉木林3000亩。毛竹林8000亩，榛子林1000亩，其中村集体300亩。村里主要以种植水稻、葡萄、柑桔等农作物为主。

文化艺术：有文化活动中心1处，广播电视转播站1处，图书馆1个。村小学1所，私人幼儿园1所，教师3人。

医疗卫生：有村卫生所2所，乡村医生3人，2012年村民都参加了新型农村合作医疗，参合率达98%。

交通：县道813线从我村经过，2012年完成了秦溪岭、上洋、中洋共4.5公里的路面水泥硬化，改善了村民的交通出行条件。

皇康村与叶康村、大康村、梅村村、小康村、杉溪村、太平村、鲁口村、集瑞村、白水源村、十字街村、房村村、小雅村、仁墩村、新村村相邻。

皇康村附近有建瓯根雕城、双龙戏珠酒业、湖头村、迪口葡萄风情小镇、擎天岩、黄华山公园等旅游景点，有建泽泻、建瓯锥栗、建瓯北苑贡茶、东峰矮脚乌龙、建瓯笋干、建瓯板鸭等特产，有中幡（建瓯挑幡）、建瓯唱曲子、建瓯弓鱼技艺、建瓯北苑御茶制作技艺、政和四平戏等民俗文化。