地名由来：因镇政府位于柳泉铺街，故名。以有沮洳水泉数十处泉旁多柳树，设急递驿铺，得名柳泉铺。

2022年3月，柳泉铺镇被命名为2021年度河南省卫生乡镇。

柳泉铺镇位于县城东10公里处，全镇辖19个行政村，116个自然村，223个村民小组，312国道、宁西铁路、柳卢公路横穿全境，战备公路贯穿南北，区位优势独特，交通十分便利。向西毗邻县中心城区，东与遮山镇接壤，距南阳不足20公里，南部临近彭营镇，北依老庄镇。全镇总面积65平方公里，耕地面积58950亩，全境西北部依杏花山，属浅山地带，中部为丘陵区，西南部为平原，山、丘、平各占三分之一。辖区总人口37403人，集镇常住人口7200人，非农业人口3800人，总人口中，以汉族为主，达34163人，占91%；有回族和蒙族2个少数民族，共3240人，占9%。1958年建柳泉铺公社，由原遮山和柳泉铺组成，1983年改乡，人民政府驻地柳泉铺街，电话区号0377，邮编474262。2011年7月13日，经河南省民政厅批准，撤销柳泉铺乡，设立柳泉铺镇，实行镇管村体制，原辖行政区域和政府驻地不变。

改革开放以来，柳泉铺党委、政府确立了围绕经济抓党建，抓好党建促发展保稳定的整体工作思路，务实重干，开拓创新，使乡域经济快速发展，各项社会事业稳步推进。经济工作，依照“东部良田抓植烟，北部建材抓矿山，南部丘陵抓林果，企业放在国道边”的发展方针，大力招商引资，强化项目建设；农业生产在稳定粮食生产的同时，确立了烟叶、畜牧、林果三大支柱，植烟3000亩，发展养猪、养牛、养羊、养鸡专业村9个，专业场13个，专业户549个。乡镇企业发展上，优化软硬环境，发展民营经济，搞好资源开发，逐步形成了国道和杏花山二大经济小区，培育了杏花山建材开发公司、大山实业有限公司、中德胶合板、信合玉石、弘星建材等多家骨干企业，初步形成了机械、轻纺、建材等产业群体，为集镇发展扩充、镇域经济社会发展增添了动力和后劲。

近年来，镇党委、政府坚持用科学发展观统领全镇经济社会发展全局，团结和带领全镇干部群众解放思想、更新观念、创新思路、转变作风，紧紧围绕建设“实力美丽幸福柳泉铺”的发展定位，着力实施“生态立镇，农业稳镇，产业兴镇”三大战略，突出“保增长、促发展、重民生、促和谐、重机制、促落实”的主题，狠抓农业生产、招商引资、集镇建设、财税征管、民生改善五项重点，以“三化”协调发展为方向，全力推进工业化、城镇化和农业产业化建设，全镇综合实力逐步增强，工业经济日益壮大，农业效益不断显现，集镇建管上档升级，社会事业全面进步，社会大局和谐稳定。连年来在全县乡镇综合考核中位于前6位，先后被授予全省“五个好”乡镇党委、全市“文明集镇”、“三星级小城镇”、“信访工作四五乡镇”等多项荣誉称号。

立足新起点，谋划新篇章，在上级党委、政府的领导下，柳泉铺将继续发挥自身的区位优势，紧紧抓住撤乡建镇的大好机遇，不断加大工业化、城镇化、农业现代化建设步伐，力争把柳泉铺镇打造成为经济势头强劲、主导产业明晰、基础设施完备、生态环境宜居的新型城镇。

历史沿革：

1941年10月建镇平县杏山乡。

1948年5月解放后属镇平县大榆树区。

1956年1月设柳泉铺中心乡。

1956年12月柳泉铺中心乡与城郊乡合并为大榆树区。

1958年8月撤大榆树区建柳泉铺人民公社。

1983年12月改公社为乡，称柳泉铺乡。

2011年7月13日撤乡建镇，称柳泉铺镇，沿用至今。