地名由来：石新镇驻地石山村，邻锦州市石山镇，为避免重名，建镇时取名石新镇。

2020年7月，全国爱卫会命名石新镇为2017-2019周期国家卫生乡镇（县城）。

盘山县辖镇。1956年建石山种畜场，1984年建石新镇。位于县境西部，面积96平方公里，人口1.4万。辖常屯、下洼子、当卜、公屯、大金、石山、赵木、太平8个村委会。乡镇企业有畜牧、林苇业。农业主产水稻、玉米。