地名由来：惠民镇地名因政苛民困，1943年更名为惠民，吁请施惠于民，故名。

2023年8月，农业农村部、财政部发布首批国家农业产业强镇名单，惠民镇（蚕桑）榜上有名。

2019年12月，惠民镇入选2019年四川省卫生乡镇（街道）名单。

2019年7月，惠民镇入选2019年全国农业产业强镇建设名单。

2017年7月，农业部认定惠民镇为第七批全国一村一品示范村镇（盐边桑椹）。

惠民乡位于盐边县西北部，距盐边县城122千米，东与渔门镇，南与高坪乡连接；西与云南省华坪县大兴乡、船房乡、文乐乡接壤；北与强胜乡相邻。全乡幅员面积140.69平方千米，属亚热带干热河谷气候，海拔1205米～2850米，境内光照充足，水资源丰富，适宜农业生产发展。全乡辖13个行政村、72个合作社。有详查耕地面积（除退耕还林地外）1666.67万平方米，农民主要从事粮食、蚕桑、生猪、西瓜生产，少量从事蔬菜生产，枇杷生产正在起步，可望形成较大生产规模。粮食产量、蚕茧产量、生猪出栏量均居全县第一，无乡办企业。旅游景点主要有黑龙岩风景区的五一渡槽、燕子洞及其它瀑布、溶洞。此外，四川岩子气势宏伟、风光秀丽，可供登高、探险、旅游。

历史沿革：

明洪武年间，设长官司。

民国三十二年（1943年），设惠民、建新2乡。

1958年，建民、建新2乡合并为惠民公社。

1984年，公社改乡。

2005年，高坪彝族乡高坪村的红星、红旗2村民小组划入。

2019年12月13日，撤销惠民乡，设立惠民镇。