地名由来：寓长年丰收之意，故名。

2016年8月，江西省环境保护厅授予长丰乡第九批江西省省级生态乡（镇）荣誉称号。

芦溪县辖乡。1948年置长丰乡，1958年属白竺公社，1961年析置长丰公社，1984年改乡。位于县境西南部，乡府驻宗村，距县府23.7公里。面积53.4平方公里，人口0.5万。319国道穿境而过，萍水河流经西部。辖宗里、磨桥、羊田、浒岭、张坑、半山6个村委会。乡镇企业有水电、电瓷、电石、铸钢、汽车配件等。农业主产水稻，兼产油茶、松、杉、毛竹。

历史沿革：

1950年分属萍乡县安源区、麻山区，境内划分为安源区长丰乡、南坑乡（部分）和麻山区白竺乡（部分）。

1952年分属新七区、安源区，境内划分为新七区长丰乡、浒岭乡、白竺乡（部分）和安源区南坑乡（部分）。

1956年属安源区，境内划分为长丰乡、南坑乡（部分）、白竺乡（部分）。

1961年为萍乡市麻山区长丰公社。

1966年为萍乡市长丰公社。

1971年为萍乡市芦溪区长丰公社。

1974年撤社建乡，属萍乡市芦溪区长丰乡。

1997年为芦溪县长丰乡。