地名由来：五莲山原名五朵峰，明万历三十年（1602），敕建护国万寿光明寺，诏改五朵为五莲。

2010年3月，环境保护部授予洪凝街道2010年国家生态建设示范区之“全国环境优美乡镇”称号。

洪凝镇地处五莲县城关，辖73个行政村，11个居委会，7.9万口人。全镇总面积233平方公里，其中耕地面积6.98万亩。222省道、334省道和新修建的胶新铁路象三条“主动脉”贯穿境内，形成了该镇独特的地位区位优势。另外，该镇在医疗卫生和文化教育等方面也享有优厚的资源优势。2004年，全镇实现社会总产值41.11亿元，其中工业实现产值39.51亿元；全镇实现入库税金3515.74万元，其中二、三产业税收3366.14万元，占总收入的95.5%。全镇实现镇级可用财力2047万元，比去年增长14%，实现农民人均纯收入3748元，比去年增长9.3%。

该镇具有悠久的历史文化传统。改革开放以来，各项事业得到了全面发展。近年来，该镇党委、政府以“-”总揽全局，积极实施“生态建镇”、“招商引资兴镇”、“民营经济强镇”三大战略，全镇经济及社会各项事业呈现出一派蓬勃发展的良好局面。该镇立足镇内生态旅游资源丰富的优势，大力实施“生态建镇”战略，先后投资400万元建成了国家A-风景区－大青山风景名胜区；另外，该镇与青岛客商联合投资1000万元的七莲山风景名胜区旅游开发项目正在加紧筹建当中。该镇还立足城区优势，大力实施工业强镇战略，突出重点抓招商，加强技改增活力，新老企业呈现出勃勃生机，先后培育和隆起了一大批骨干企业和新兴产业群。全镇招商引资总额连续二年过亿元，一大批投资千万元以上的项目落户洪凝，成为全镇经济发展新的助推器；小城镇建设日新月异，累计投入资金1.1亿元，开发商品房面积12万平方米；在镇村企业全部成功改制的基础上，继续坚持扶优扶强膨胀发展的路子，技改投入资金每年达4000万元以上；机械制造、建筑建材、纺织印染、造纸、塑料和石材加工等已成为颇具活力的增长点。同时，该镇还以实现农民增收、财政增长为目标，切实加大农业结构调整力度，在全镇培育起了以板、苹果、黄烟、药材、制种等高效种植和以特种养殖、肉食鸡为主的高效养殖两大支主导产业，财政收入和农民收入有了较大增长。

历史沿革：

西汉为折泉、昆山县地，属琅邪郡。

东汉2县俱废，其地分属莒、东海、诸、海曲等县。

后经历代增省、改名，归属多变，沿至抗日战争爆发前为诸城之三、四区、莒县之二、三、四区、日照之三区地。

抗日战争和解放战争期间，曾分属于诸城、日照、莒县、莒北、日北、诸莒边、藏马等县。

1943年秋建立日(照)北、莒(县)北和诸城3县抗日民主政府，五莲地区的街头、洪凝、高泽等区属日北县，石场、中至、管帅等3区属莒北县，仁里、户部等属诸城。

该3县均属滨海专区第一(滨北)行政区。

同年10月在莒北和诸城两县边区设诸莒边县，五莲地区西北部的防城等地属该县。

1945年9月，撤销日北县，该县原辖之高泽区划归诸城，洪凝、街头、五莲、户部等区划归新设之藏马县，藏马县初属滨海第一(滨北)专区，旋改属滨海行政区第三(滨中)专区，1946年5月，滨中专区撤销，藏马仍属滨北专区。

同年7月随滨北专区划归胶东行政区。

1947年5月析诸城南部、藏马县西部地区，置一新县，因境内有五莲山，故名五莲县，属胶东行政区滨北专区，下辖高泽、仁里、洪凝、街头、五莲、户部、常山等7区(1948年秋新设松柏区)。

1950年1月撤销莒北县，东部3个区划归五莲县。

同年5月滨北专区撤销，五莲属胶州专区。

1956年2月胶州专区撤销，五莲转属昌潍专区，同年3月撤销藏马县，其西南部划归五莲县。

1967年7月属昌潍地区。

1983年8月属潍坊市。

1992年12月改属日照市。