地名由来：因辖地伊家湾（原名俞家湾）墟场名达四邻而取名。

2020年12月，福建省爱卫办命名伊家乡为福建省卫生乡镇。

2014年6月，环境保护部授予伊家乡2012—2013年度国家级生态乡镇称号。

建宁县辖乡。1９５０年属均口区。1９５８年属均口公社，1９７２年建伊家公社，1９８４年改乡。位于县境东南部，距县城1７．５公里。面积11８平方公里，人口1．３万。通公路。辖伊家、澜溪、沙州、陈家、双坑、东风、笔架、隘上８个村委会。农业主产水稻、莲藕、豆类。

都上红军医院旧址

都上红军医院旧址位于建宁县伊家乡伊家村半山3号至5号间。1934年5月建宁县城失守后，红军撤到建宁县西南、西北的均口、伊家、里心、黄埠、客坊等地，在这办起红军后方医院救治伤员。都上红军医院旧

历史沿革：

宋、元朝属西乡，明代属南区、清代属南乡。

第二次国内革命战争苏维埃时期属澜溪区苏维埃，1934年5月属闽赣省新设立的闽赣省直属均口特区，8月划归闽赣省彭拜县，此间闽赣省领导机关驻都上保（今伊家乡驻地）。

1934年起属第三区。

民国30年起属丰安乡。

解放初属第三区人民政府。

1958年属均口人民公社，1972年由均口划出伊家等7个大队成立伊家人民公社，1984年改为伊家乡人民政府。