地名由来：战国时期，魏国大将吴起率兵伐齐，曾筑台点兵于此，称吴起台，后建寺纪念，称吴起台寺，简称起台。

起台镇位於县境东南部17公里处。东，南部与鹿邑县接壤，西隔太平沟和洪恩、陈青集乡相望，北与大仵、老王集乡为邻。面积65平方公里。耕地67577亩。辖29个村民委员会，105个自然村，108个村民小组，共9475户，34367人，回族占1.5%，其余均是汉族，镇人民政府驻起台集。

该镇境内土地肥沃，土质多淤，是县烟叶、棉花重要产区。

吴起（约前440—前381）卫国左氏（今曹县韩集镇北）人，战国初期著名的政治家、卓越的军事家。吴起为吴国王族之后，曾祖为吴王夫差，祖为太子友，友为越人攻杀。吴灭后，吴起父母逃至卫国左氏城，富累千金，生子名吴起。吴起幼年丧父，由母亲抚养长大成人，年轻时胸怀大志，重守诺言，办事认真。吴起休妻就是……

历史沿革：

明、清置怀土乡。

民国初设买臣寺、寿峰寺东、寿峰寺南、起台集四牌，属东南区。

1935年置买臣寺、史老家、起台集三联保，属第二区。

1945年设韩楼、起台、牛洼、买臣寺、轩口、史小庄6保，分属大梁、起台二乡。

1949年建起台区，曾名第三区。

1958年成立起台公社。

1984年改起台乡。

1989年撤乡建起台镇。