地名由来：明洪武三年（1370），王氏先祖王品西自山西洪洞县迁此建村，兴起集市称王品西集，简称王集。

王集乡位于夏邑县北10公里处，是一个典型的农业大乡。地理位置优越，北距陇海铁路及310国道10公里，南距霍连高速公路12公里，交通四通八达，实现了村村通油路。总人口3.3万人，耕地4.27万亩。辖32个行政村，84个自然村，总户数8800户，面积51.8平方公里。

农业发展迅速，全乡拥有机井近千眼，达到40亩地一眼井，实现了旱能浇，涝能排。农业区域化布局初步形成，粮经比例达到5：5。建成了2万亩棉花高产开发，1万亩西瓜，1万亩良种麦繁育，500万只鸡，10万头生猪养殖五个产业基地，形成了棉花、西瓜、优质麦、果蔬、畜牧五个主导产业，建立高效示范园1个。农业科技含量不断提高，每年都引进新品种，优良品种10余个，龙头企业兴起，发挥了带动示范作用，朝阳卧具厂，凌云养殖场，两大龙头企业带动种养专业户1100户。市场服务体系逐步完善，农工贸有限公司年完成销售额500万元以上，农民经纪人队伍不断壮大，培养经纪人52人。

工业以面粉加工、丝织品、建筑材料、木板生产为主，2000年该乡完成社会总产值1.08亿元。其中工业总产值6700万元，农业总产值1.13亿元，完成财政收入140万元，人均纯收入1965元，农业收占总收入的60%。

历史沿革：

1949年设王集区（第六区）。

1955年置王集中心乡。

1958年建王集公社。

1984年改称王集乡。