蔡圩村位于山头镇最东北部，东临江苏省泗洪县，北接江苏省宿迁市，地理位置独特，辖秦庄、蔡圩、圩庄、戚圩、骝马、长庄、高庄、王庄、蔡为、徐圩、小高、东蔡、沙庄、武场、后圩、秦沟共16个自然村，村民小组15个，面积3.34平方公里，人口6828人。

蔡圩村与袁张村、山头村、张店村、杨桥村、潼城村、大柏村、惠庙村、钓台村、骆场村、找沟村、宋圩村、骆庙村相邻。

蔡圩村附近有泗县沱河省级自然保护区、泗县石龙湖国家湿地公园、墩集霸王城遗址、泗县江上青纪念园、瑞麟庵、隋唐大运河等旅游景点，有泗县金丝绞瓜、大路口山芋、泗州面粉、泗县墩集草莓、泗县山羊板皮、泗府王酒等特产，有泗州戏、泗县药物布鞋制作技艺、泗县瑶剧、泗州戏、渔鼓道情等民俗文化。