地名由来：米山村因卜居密山之阳，即以密山为名。清末简写为米山。因原政府驻地位于米山村，故名。

2006年5月，环境保护部授予米山镇第五批全国环境优美乡镇称号。

米山镇位于文登市西郊，镇政府驻横口。辖44个行政村，1.01万户2.6万人，面积85平方公里，耕地2823公顷。2004年工农业总产值50.7亿元,其中工业总产值40.8亿元，农业总产值9.9亿元，财政收入1450万元，农村经济总收入13.9亿元，农民人均纯收入4936元，比上年增加336元。境内交通发达，桃威铁路、309国道、高等级公路镇路互织成网。全年粮食总产量为1.64万吨，果品总产量4500吨，蔬菜总产量5568吨，水产品360吨，素有“稻米堆成山”的美誉。镇域经济特色鲜明：以309国道为轴线，东有以加工贸易基地为特色的占地面积3平方公里的西郊工业区，中有依托镇驻地和309沿线以多种经营为主的长达11公里的商贸基地，西有以制造业基地为重点的占地面积近2平方公里的富平工业园，三大基地凸显机械制造、电子化工、轻工服装、农副产品加工和物流业五大产业板块，构筑起米山经济的整体框架。当年新进内外资企业23家，实际利用外资3140万美元，引进国内资金5.47亿元。有中学1所，小学2所，在校学生2182人。计划生育率100%，人口自然增长率-4‰。2004年被威海市委、市政府授予平安镇荣誉称号。

米山镇位于胶东半岛东部,距文登市5公里。全镇总面积85平方公里，辖44个行政村，人口2.6万人。这里风景秀丽，气候宜人，素有“稻米堆成山”的美誉。

米山镇地处温带，四季分明，光照充足，适宜农作物生长，山东三大水库之一的米山水库，以丰富的水资源浇灌着万亩良天、小麦、花生、玉米等农作物连年丰收，有文登粮仓的美称。苹果、葡萄、草莓、板栗、金银花、西洋参等特色种植业迅猛发展，大银鱼、跑山鸡、狐狸、彩貂等特种养殖业业异军突起，是胶东半岛最大的优质苗木繁育基地和玉米良种培育基地。

近年来，企业转型发展迅速，外向型经济突飞猛进，外资企业已发展到36家，民营经济异军突起，达到60多家，现已初步形成了电子加工、纺织服装、摩托车、机械制造四大产业板块。

米山镇交通运输便利，公路、铁路纵横交错，四通八达。距威海港仅45公里，石岛港50公里、埠口港30公里，距威海飞机场15公里、烟台飞机场90公里。威海、石岛、埠口三港均为对外开放港口，可与世界各开放港口直接通航；国家二类机场威海机场已开通至汉城、北京、广州、上海等国内外十几个大中城市的空中航线。

栗景新天地

栗景新天地是米山镇西铺头村在原有草莓采摘、特色餐饮等休闲旅游产品的基础上，投资4000万元建设的7000平方米的大型综合体验馆，包含了VR虚拟体验、草莓立体科技、中医康养、咖啡书吧等内容，是

历史沿革：

1930年，境内分属文登县第二区草场乡和第三区长山乡、横口乡、铺头乡、河圈乡、郭格镇、山后乡。

1936属郭格镇、特秀乡。

1941年12月，属文西县长山区。

1948年2月，分属昆嵛县特秀区和马山区。

1950年6月，改建第五区、第六区。

1951年，境内设佛东、山后、郭格庄、岭上、大耩、横口、古场和铺头8乡。

1952年3月，撤销第六区，所属铺头乡并入第五区。

1955年9月，第五区改建长山区。

1956年2月，撤销长山区建制，所辖乡村分属葛家区、宋村区和文山区。

同年区划调整，分属文登县文山区古场乡、葛家区长山乡和宋村区郭格乡。

1957年6月，文山区、宋村区和葛家区建制撤销，所辖乡直属县领导。

1958年7月，古场乡并入长山乡；9月，长山乡、郭格乡分别成立长山和星火人民公社。

12月撤销，所辖村庄分别划归葛家、宋村、文城3乡镇。

1962年1月，析葛家人民公社东部曲家庵、南郑格等村，文城镇人民公社西部范家屯、西古场等村，宋村人民公社北部郭格庄、佛东夼等村，成立米山人民公社。

1984年3月改建为米山乡。

1989年12月18日撤乡，改建为米山镇至今。