地名由来：镇政府驻地期思集，属古邑。据《淮滨县志》记载，为西周蒋国都，周公子封地。春秋文公十年（前617），楚穆王田孟诸，以期思公复遂为右司马，楚灭之以为县，始名期思。唐初，废县改集。明、清称期思店、期思集。

2022年12月，期思镇入选2022年河南省省级农业产业强镇创建名单。

2022年3月，期思镇被命名为2021年度河南省卫生乡镇。

2021年12月，河南省爱卫办命名期思镇为2021年度河南省健康乡镇。

期思镇是楚国一代名相孙叔敖的故乡，并且早在3000多年以前就是西周蒋国的都城，为蒋姓始祖诞生地，历史文化悠久，文物古迹俯拾即是，被河南省人民政府定为省级文物保护单位。

期思镇位于淮滨县东南15公里处，居于大别山北麓，淮水之阴。地势绵延起伏，域内沟、塘、湖泊星罗棋布，素有“鱼米之乡”的称誉。期思镇辖16个行政村、166个村民组，总面积97.5平方公里，耕地面积5.2万亩，总人口3.2万人，其中农业人口30400人，城镇绿化率达14.6%；2005年全镇GDP完成11218万元，其中第一产业5714万元、第二产业3081万元、第三产业2423万元，同比增长39%，农民人均存收入达到2085元。2004、2005两年共投入1008.5万元，推出两批十八项重点工程项目，新修三级油路9.8公里，四级油路21.1公里，水泥路4.4公里，使全镇11个村通油路；新建教学楼、寝室、学生食堂5幢2400平方米，全部消除校舍危房；新建了镇卫生院门诊楼，使之成为淮南四乡中心医院；新建电灌站1座，维修排涝闸站4座，提高了灌溉、排涝能力。期思林、禽、牧、渔业发达，杨木蓄积量7万多方，蛋鸡养殖7万余只，日产鲜蛋6.5万枚，远销上海、山东、-一带，生猪出栏年均2.3万头；水资源1.1万亩，优势明显，精特养殖的“期思鱼”肉质细嫩，营养丰富、味道鲜美，在市场上供不应求。期思镇农民素有从事柳编工艺品的传统，全镇800多户农民从事柳编产业，年产值达到1200多万元，创税利300多万元，其产品直销欧美、东南亚等国家和地区。

期思镇生态环境优美，人与自然和谐，发展环境宽松，乡风文明，镇容整洁，诚挚欢迎社会各界有识之士前来共谋发展大计。

蒋国故城

蒋国故城，源于淮滨县期思镇，是以国为氏的。蒋姓的起源十分单一和纯正，俗称“天下无二蒋”。蒋姓人的血统，可以一直追溯到华夏人文始祖黄帝。周灭商后，不久，武王病死，子成王诵继位。成王年糼，武王弟

淮南湿地省级自然保护区

淮滨淮南湿地省级自然保护区于2001年12月经河南省人民政府批准建立，属湿地生态型自然保护区，总面积3400公顷，其中核心区2000公顷，试验区400公顷。淮南湿地自然保护区位于河南省东南部

期思台地遗址

期思台地遗址，位于淮滨县城东南15公里的期思镇期思村西北。1978年文物普查中发现。遗址为台地，东临死河，南部紧靠期思古城。台地南高北低，东、西、北三面为陡坡，地势高耸。南北长240米，东西

历史沿革：

西周蒋国都，周公子封地。

春秋属楚，置期思邑。

汉设期思县。

梁置期思州，为州治。

陈置边城郡，为郡治。

隋废，为期思县。

唐废期思县入固始县。

元、明、清仍。

民国属固始县、第四区张庄联保、先进乡。

1949年属固始县，置期思区。

1951年属淮滨办事处。

1952年属淮滨县。

1958年建期思公社。

1960年属固始县。

1962年复属淮滨县。

1983年改设期思乡。

1995年改置期思镇。