地名由来：清康熙初年，此处为容美土司行宫，土司王田甘霖携家眷至此，赏玩山花，思念前夫人覃美玉，遂作诗词《阮郎归·采花台赏花有感》，采花台居民点由此得名，并引申到整个地域名称。

2017年2月，湖北省环境保护厅命名采花乡为2016年度湖北省省级生态乡镇。

采花乡，湖北五峰西部大乡，东邻县城，西接巴东，南临鹤峰，北出清江。全乡国土面积300平方公里，下辖16个行政自然村、1个居委会，8107个农户，29509人，是典型的革命老区和土家族聚居区。境内近3万亩茶园、40万亩林地、5万千瓦水电储量和独具田园风光的白溢寨旅游资源，具有良好的开发前景。

采花素有“楚天茶叶第一乡”的美誉。全乡现有茶园面积2.6万亩，年产干茶1200吨（其中名优茶400吨），产值达3000万元，年提供税收200万元以上。乡内现已形成四大龙头企业（采花中心茶站、天麻剑毫茶厂、虎狮茶叶有限责任公司、训美茶厂）、三支名优品牌（湖北省十大名茶之首采花毛尖、获全国卫生部“健”字号专利的天麻剑毫、虎狮毛尖）、两万亩基地联8000农户的茶叶产业链，茶叶已成为全乡老百姓增收致富奔小康的“聚宝盆”，成为采花乡域经济的“半壁江山”。

近几年来，采花乡在各级党委政府的正确领导下，3万采花儿女正以只争朝夕的奋战热情，精心打造采花茶叶公园、着力构建绿色五峰.

乃见天日坊

乃见天日坊位于五峰县采花乡楠木桥村。建于清道光二十四年（1844）。四柱三间仿木石构，面阔7.15米，通高7.17米，中柱前后设抱鼓石，主楼中枋正面阴刻楷书“乃见天日”，梁枋通饰百草花卉、动

冯家坡民居群

冯家坡民居群位于采花乡前坪村一组，2011年入选宜昌市第四批文物保护单位。

中国人民解放军江南游击纵队成立纪念碑

中国人民解放军江南游击纵队成立纪念碑（位于宜昌市五峰土家族自治县采花乡红渔坪村）1947年2月24日，张才千率鄂西北军区第4团和警卫团1部共1200余人，进入五峰红渔坪与李人林率领的500多

历史沿革：

明末清初，属长阳长茅巡检司地，清雍正二年（1724）十二月，湖广总督杨宗仁提请：长茅关土司指挥使覃显喆故，无嗣，以其甥田思南承袭而归容美土司管辖；清雍正十三年（1735）改土归流后至晚清均属长乐县智慧乡。

民国三年（1914）后为五峰县第四区，1927年属五峰县采花区，1930年至1931年期间曾设采花区苏维埃政府。

1936年属五峰县第三区，1943年属五峰县民族乡。

新中国成立后，1950年为五峰县五区。

1955年为采花区。

1958年为采花公社。

1961年为采花区。

1975年为采花公社。

1984年为五峰土家族自治县采花区。

1986年为长茂司镇。

1987年为采花乡。

1996年原红渔坪乡并入采花乡。

2002年采花乡内行政村合并，辖16个行政村，一个街道社区居委会。

2004年唐家河村并入宋家河村，现辖15个行政村，一个街道居委会。