地名由来：晏氏明正德十一年由金瑞吴村迁徙于此，此处原有两小溪环绕集镇，名绕溪，谐音演变为遶溪，后出现集市贸易，更名为遶市，后简写为辽市，故名。

辽市乡地处袁州区西北部，为全国油茶之乡。“三水线”和“湖飞线”在境内交汇而过，交通十分便利。

全乡辖辽市、院前、西坑、肯塘、上西、上陈、寒岭、丰林、泽溪、上石、上龙源11个行政村，168个村民小组，有大岭和挂壁湖2个林场，以及辽市基建公司、自来水公司、油茶科研所等5个乡办企业，19个驻乡站所。辖区面积96平方公里，5995户26467人，其中农业人口5575户25125人。耕地面积18105亩，其中水田14685亩，旱地3428亩。林业面积95000亩，其中油茶林47400亩，用材林46600亩，其他林1000亩。果园2295亩，其中柑桔1470亩。水产养殖面积亩。2002年底，全乡工农业总产值达10567万元，财政收入267万元，农民人均纯收入2698元，全年固定资产投资780万元。

历史沿革：

明清时属宜春县石外乡，中华人民共和国成立前属宜春县第五区、遶市区。

1949年8月属遶市区。

1956年3月并入天台区。

1957年1月复设遶市区，11月撤消遶市区，设为遶市、璜源2乡。

1958年9月撤乡转设遶市人民公社。

1961年7月恢复区级建制，属金瑞区所辖遶市、肯塘2个公社。

1962年3月改设遶市区，下辖4个公社。

1968年5月撤区并社，设为遶市公社。

1984年1月改设遶市乡，辖14个村民委员会。

1990年7月划出殊桥、陈源、塘源、南坑4个村归飞剑潭库区工作委员会管辖。

1991年4月增设上石村，2003年9月上龙源村并入上石村。

2013年3月撤辽市乡设辽市镇，全镇辖10个村民委员会：辽市、院前、西坑、肯塘、上陈、上西、寒岭、泽溪、丰林、上石；全镇共168个村民小组；另设1个社区居委员会：辽市街。