胡沟岔村是陕西省榆林市横山区响水镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为610803105219，居民身份证号码前6位为610803。邮政编码为719000，长途电话区号为0912，车牌号码为陕K。胡沟岔村与窑湾村、陈崖窑村、南塔村、牛圪劳村、富源村、姬沟村、宋水沟村、李家崖窑村、范高梁村、胡楼村、榆林位村、沐浴沟村、白岔峁村、高圪哒村相邻。

胡沟岔村附近有横山古长城、波罗古堡、五龙山法云寺、肖崖革命旧址、鸿门寺响铃塔、接引寺等旅游景点，有横山羊肉、横山大明绿豆、榆林马铃薯、榆林山地苹果、缸腌腊猪肉、绒山羊等特产，有横山区炖羊肉制作技艺、横山秧歌、横山响水豆腐、横山老腰鼓、榆林社交礼仪、横山说书等民俗文化。