地名由来：因所辖区域位于燕格柏川而得名。燕格柏由清代“永安湃”围场演变而来，“永安湃”系满语，“永安”谓之沙，“湃”谓之地，后人取谐音为燕格柏。

燕格柏乡位于围场县西北部,南邻半截塔下伙房和隆化县接壤，北有连绵起伏的坎梁和坝上机械林场为邻，乡政府设在中心地带燕上村,乡政府距县城60公里,全乡总面积298平方公里，境内主要由山脉构成，东部土质为沙土，西部为胶泥土，北部与塞罕坝接壤。全乡总耕地面积12990亩，林地194090亩，林间草场19万亩，森林覆盖率70%。燕格柏乡下辖八个行政村其中包括燕上村、燕下村、吗哈吐村、燕中村、燕丰村、阿抹村、五号村、天桥村，全乡6346口人,男3357人，占总人口的53%，女2962人，占总人口的47%，14岁以下人口3044人，15岁至64以上3275人，占总人口的51%，2012年出生人口78人，出生率为21.1‰。人口自然增长率为5.9‰。

燕格柏乡南至燕格柏大桥，北至天桥梁，南北最长的距离为30公里，总面积296平方公里，这里地处坝下冀北地区，主要山峰高耸入云的天桥梁，美丽凸凹的锅撑山。站在锅撑山顶峰，方圆百里的山栾映入眼帘，是护林防火最好的瞭望哨，也是人们欣赏最美好的山峰，有著名的燕格柏乡艺术村，它是建造独特美观,当人们走进它的画廊,便有一种讲情画意的感觉，仿佛走进了人间仙境，它不但给当地人和游客一种美的感觉，也给人们带来了艺术的享受。

这里的气候的四季分明，春秋多风，夏季凉爽，冬季干燥寒冷，无霜期平均为128天，适合种植玉米、马铃薯，几年来，在乡农业站大力推广科学种田，科学示范在科技人员的推动下，广大群众积极用地膜种植玉米，合理施肥使粮食产量不断提高，玉米由原来的300公斤提高到450---500公斤，大垅、马铃薯不断推广，产量也有了很大的提高,使农户提高了经济收入,也提高了农民科学种田的积极性.燕格柏乡由天桥河和阿抹河汇合在一起,组成了一条奔流直下的大溪水,这条河给全乡人民带来了极大福祉,它能灌溉河两岸的田地,保障大牲畜的饮水,车道沟水源地有圣水之称,后来人们在此采集野菜,突然得了肠炎,在无药的情况下,喝了些地之水,很快肠炎病好了,为传称那里的水能治病,为多人试验,果然名不须传,这条河无论严寒酷暑,它都有极强的生命力,从没有干枯过。

2012年高压线路2条,25千米,用电1823户,新建变电站一处,可使全乡140万千瓦时,解决全乡用电问题,保证供给。

燕格柏乡的特产很著名,有金莲花、蕨菜蘑菇和榛子,金莲花一年生或多年生草本茎蔓、光滑无毛、淡黄绿色、盾状、似荷叶,故有全丝荷花、荷叶莲的别名,因其陆地生长之故,又有旱金莲之称,具药用功能,清热解表,治扁桃体炎、中耳炎,金莲花被称为“塞外龙井”。