2021年9月，重庆市农业农村委员会认定凉水村为重庆市第三批“一村一品”示范村镇，主导产品：（榨菜、水果）。

凉水村位于江东街道东部，与群沱子社区、插旗社区等相邻。

独特的地理条件造就了凉水村丰富的水果种植条件，西瓜、柑橘、李子、桃子等水果遍布其间，一年四季瓜果飘香，因所产西瓜品质好，在涪陵小有名气。

凉水村西瓜常年种植面积均在200亩左右，常年产量在400吨左右，销售收入在100万元上下。

凉水村辖区主要粮食作物有玉米、水稻、薯类，经济作物以西瓜、柑橘为主，村民经济收入主要靠种养殖和外出务工，2020年农民年人均可支配收入19920元，2020年获得“重庆市涪陵区脱贫攻坚成绩突出集体”荣誉称号。

凉水村与金桃村、稻庄村、七龙村、朝阳村、青云村、营盘村、太阳村、文峰村、天福村、群兴社区、御泉村、磨盘沟社区、辣子村、菜场社区相邻。

凉水村附近有涪陵武陵山国家森林公园、武陵山大裂谷、重庆涪陵大木花谷·林下花园景区、白鹤梁水下博物馆、沙溪温泉、涪陵巴山夜雨休闲旅游景区等旅游景点，有涪陵榨菜、涪陵青菜头、增福土鸡、涪陵红心萝卜、渝东黑山羊、涪陵黑猪等特产，有涪陵榨菜传统制作技艺、民俗——豆花饭、民风民俗——婚酒、民风民俗——三朝酒、民俗——开镰、月母饮食等民俗文化。