地名由来：明代，大石街道境内有一条完整的石板桥，大石街道因而得名。

大石镇幅员122.86平方千米，辖37个行政村、3个居委会，共有人口8.23万人。现有汉族、布依族、苗族等13个民族。大石镇是合川市北出南充地区的第一个重镇，距合川主城区约10公里，处于城市与乡村的结合部。境内嘉陵江流泾52公里，溪河交错。国道、县、乡、村级公路横跨纵贯，水陆交通十分方便。已探明地下蕴藏丰富的盐卤、天然气、石油、煤等多种矿藏资源。平均海拔高度为280米，属小浅丘地域，可耕种植面积7万亩，主产水稻、玉米、红苕、豆类等农产品。主要经济收入有农产品、农副产品、种养殖业、劳动力输出、企业务工、商贸流通、建筑、运输、农副产品加工等。镇内有大石中学、渝南职业中学2所市管中学，有大石中心完小1所，完全小学6所。镇内有大石中心卫生院1所，另有水口、内口2个门诊部，及利泽、尖山诊所2个，全年接待病人共13万人次。2004年国内生产总值达到33861万元，农民人均纯收入也有较大幅度增长。

大石镇注重农业产业结构调整与生态建设相结合，在实施农业产业化的目标、规模、品种和生态建设相结合上做文章，提出“面向市场、营造规模、发展特色、效益优先、生态家园、休闲观光”的发展战略。针对市场需求，采取业主经营与农村专业合作社相链接，大力发展多品种错季上市蔬菜。2004年，继续扶持重庆巴南区业主在本镇沙沱村100亩大棚无公害蔬菜，种植近300亩优质无公害蔬菜。鼓励农民用50%的旱地，采用地膜覆盖，施用生物肥料种植优质无公害蔬菜，大大提高了上市蔬菜质量，丰富了品种，调剂了市场淡旺季需求。在大力发展传统水果的同时，引导农民引进“真龙柚”、“皮球硬桃”等良种，改进栽培技术，见效快，收益好。在渝南公路沿线苟乔、普岩等8个村集中成片发展枇杷特色产业带。

大石场镇建设近年有较快发展，场镇建设现已达到4平方公里。在建设中，注意小城镇的基础设施和功能建设、使用、管理、维护，特别加强了教育事业区、文化娱乐区、居民住宅区、商贸以及工业区的合理布局，重点对学校的建设规划用地、排污等实施情况进行管理，严格按城镇规划上报并监督施工。对大石小学、内口小学的综合教学大楼、大石中心完小、利泽小学设施均实行了定人定点监管。2004年，场镇基础设施投入、城镇化水平、新增建成城区等指标均超额完成上级下达的任务。城镇人均居住面积达到22平方米/人。

历史沿革：

清雍正六年（1728年），属合州兴仁里；清光绪三十二年（1906年），属仁兴乡。

民国十五年（1926年），始设大石乡，属第六区，为区公所驻地。

民国二十年（1931年），改大石乡为大石镇，划出部分设沙坪乡。

民国二十六年（1937年），划出一联保设临江乡。

民国二十八年（1939年），大石镇与临江乡合并为大临镇，属第一区。

民国三十年（1941年），大临镇分为大石乡、临江乡。

1958年9月，改为大石公社。

1983年12月，改大石公社为大石乡。

1990年，由大石乡改为大石镇。

1993年12月，内口乡并入大石镇。

2001年6月，利泽镇并入大石镇。

2005年4月，尖山镇并入大石镇。

2009年12月，撤大石镇设大石街道。