地名由来：因长滩多沙，故名长沙。

长沙乡位于县北部。东接会昌县，南邻天心镇，西、北连浮槎乡，面积76平方公里。1985年，有耕地8596亩、养殖水面518亩；有9个村民委员会、72个村民小组；有63个自然村，1835户，9792人（女5072人），其中非农业户33户，213人。乡人民政府驻地水东圩，距欣山镇61公里。土特产有木梓油、桐油和豆制酱油等。

历史沿革：

1949年前属第四区长沙乡。

1949年属重石区长沙乡。

1958年成立长沙（始名先锋）公社。

1968年并入天心公社。

1969年分开，复置长沙公社。

1984年更名为长沙乡。