地名由来：因古时村里有一染布坊，作坊前有一大片平地用作晒布，后来人们就把这个地方称为“晒布岭”，取“晒布岭”之谐音将此村称为“大埔岭”，故名。

2021年11月，埔岭村获得2020年度“广州名村”荣誉称号。

2019年10月，埔岭村入选2019年广东省卫生村名录。

埔岭村位于梯面镇镇中心，面积3.14平方公里，下辖3个村民小组，户籍人口574人，总户数168户，106国道从村镇中穿过，交通相当便利，村中现有江通汽修厂、金杯纸杯厂、金鹏高岭土厂、养鱼厂等多家企业。村民出行道路实现了硬底化，并全部用上了干净自来水。村民主要种植水稻、花生等经济农作物，该村结合我镇客家风味，打造特色大盆菜和特色烧鸡，为乡村旅游提供餐饮服务，提高农民收入。

埔岭村与联丰村、民安村、联民村、五联村、红山村、横坑村、西坑村、梯面社区相邻。

历史沿革：

乾隆年间（公元1736-1795年），称为“晒布岭”。

随着各姓氏人家不断迁入，村庄扩大，人们取“晒布岭”之谐音将此村称为“大埔岭”。

中华民国期间，梯面地区属第一管理区，建立梯面乡，下面分为九个保，埔岭为二保。

1949年10月。

梯面解放，建立梯面乡，管辖九个村，埔岭村属梯面二村。

1951年梯面划分为梯东、梯西、梯南3个小乡，埔岭属梯南乡管辖。

1953年1月梯面又划分为五联、四和两个小乡，埔岭划入四和乡。

1956年4月，五联、四和两个乡合并为梯面乡，各村成立初级社，埔岭村为埔岭初级社。

1958年10月，成立花山人民公社，梯面地区属花山人民公社管辖，设梯面管理区。

埔岭仍为梯面二村。

1959年10月，埔岭村和联丰村合并为梯面大队。

1962年2月，联丰、埔岭分开，埔岭为埔岭大队。

1962年2月，成立花县梯面国营林场，梯面地区从花山人民公社划出。

埔岭大队建制仍保留。

1964年3月花县梯面国营林场改称为花县百步梯综合林场。

埔岭大队建制仍保留。

1967年埔岭再次和联丰合并为梯面大队。

1987年1月1日成立梯面镇人民政府，埔岭与联丰分开，成立埔岭村民委员会。

1987年1月，隶属梯面区公所。

1987年3月，隶属梯面镇人民政府。

埔岭村附近有圆玄道观、广州融创文旅城、石头记矿物园、花都芙蓉旅游度假区、九龙湖旅游度假区、王子山森林公园等旅游景点，有炭步槟榔香芋、“盘龙”农家菜、走地鸡、松子鱼、瑞岭盆景、百味田螺等特产，有盘古王传说、狮岭黄豆酱传统制作技艺、民间信俗（盘古王诞）、花都元宵灯会、花县太平天国人物传说、洪拳等民俗文化。