地名由来：因位于扎麻什河流域而得名。

2023年8月，农业农村部、财政部发布首批国家农业产业强镇名单，扎麻什乡（牦牛）榜上有名。

2020年11月，扎麻什乡被授予第六届全国文明村镇称号。

2019年7月，扎麻什乡入选2019年全国农业产业强镇建设名单。

扎麻什乡位于县境中部，东、北与甘肃省接壤。距县府驻地20千米。人口0.5万，以回族为主，占总人口的32.2％。其它民族中汉族占30％，藏族占28％，其它还有蒙古、土族、裕因族等。总面积568平方千米。辖鸽子洞、郭米、地盘地、河北、夏塘、河西、河东、绵沙湾8个村委会。1952年建扎麻什乡，1958年改为铜矿公社，1959年改为扎麻公社，1984年改为扎麻什乡。

下塘台遗址

下塘台遗址位于海北藏族自治州祁连县扎麻什乡下塘台村北约1公里的台地上。台地北临黑河。遗址面积约140×100米,文化堆积不详。地面散布有卡约文化时期加砂红陶单耳罐、无耳罐、壶、大口瓮残片。

历史沿革：

1952年，建扎麻什乡。

1958年，改为铜矿公社。

1984年，改为扎麻什乡。