在大陇的东南方，以驻地得名。建国前夕属龙源乡五保。建国初期属四区（龙源）桥林乡；1958年属大陇公社井水背大队；1968年与楼下、源头合并称楼下大队。1972年三大队分治，仍为井水背大队；1984年改为大陇乡井水背村民委员会，全村3个村民组，9个自然村。它们是：大路下村民组、河背村民组（含石师陇、下凹、栏棚下等自然村），雷公凹村民组（含谢家源、青山里自然村）58户，229人。耕地面积334亩林地面积8098亩。盛产木竹，粮食全种水稻。

井水村与楼下村、源头村、桥林村、瑶背村、中村村、大陇村、桃寮村、神山村、坝上村、大坪村、马源村、茅坪村、大陇社区相邻。

井水村附近有井冈山、龙潭景区、茨坪景区、大井景区、黄洋界、小井景区等旅游景点，有井冈竹笋、井冈红米、井冈蜜柚、野生初榨茶油、胡子蟾、棘胸蛙等特产，有井冈山全堂狮灯、井冈客家山歌、井冈翠绿茶制作技艺、井冈山竹编技艺、井冈山红米酒配制技艺、山水国画等民俗文化。