地名由来：鱼城原名董家店，于清乾隆二十一年（1756），鱼台县治由旧城迁驻后改董家店为鱼城。因镇政府驻地在鱼城，便以村名命名镇名。

2023年3月，鱼城镇被认定为山东省首批绿色能源发展标杆乡镇。

2023年3月，农业农村部推介鱼城镇为2022年全国乡村特色产业产值超十亿元镇（辣椒）。

2023年3月，鱼城镇被认定为第十二批全国“一村一品”示范村镇（辣椒）。

2023年2月，鱼城镇被确定为第三批山东省教育强镇筑基试点乡镇。

2022年4月，鱼城镇被确定为第三批山东省乡村振兴“十百千”示范创建乡（镇、街）。

2020年12月，山东省农业农村厅公布2020年山东省农业产业强镇名单，鱼城镇榜上有名。

2020年12月，济宁市乡村治理示范乡镇名单发布，鱼城镇上榜。

2020年3月，鱼城镇入选2019年度山东省省级耕地保护激励乡（镇、街道）。

鱼城镇位于鱼台县西南部，南与江苏丰县接壤，西与山东金乡毗邻，属两省三县交界地带，辖40个行政村，87个自然村，人口4.1万，耕地面积5万亩。党委下辖60个支部,党员1542名,机关干部93名,中小学教师236名,有8处定点完小,一处省级规范化小学。久负盛名的鱼台二中、鱼台二院座落于我镇。从1752年到1956年，鱼城镇曾是鱼台县县城驻地。工业以棉纺织、机械制造、化工、生物油脂、农副产品加工等五大产业为主导。农业方面，全镇形成了以大蒜、圆葱、辣椒、棉花等为主导产业的发展格局。

鱼台孔庙大殿

孔庙大殿座落于鱼城镇鱼台二中院内。始建于1757年（清乾隆二十二年），主体建筑大成殿长23.7米，宽15.3米，高15.5米，占地面积362平方米。建筑形式为五脊歇山式，7楹42柱，每柱径4

鱼台文庙

鱼台文庙座落于鱼城镇鱼台二中院内。始建于1757年(清乾隆二十二年)，主体建筑大成殿长23.7米，宽15.3米，高15.5米，占地面积362平方米。建筑形式为五脊歇山式，7楹42柱，每柱径4

鱼城清真寺

鱼城清真寺位于鱼台县鱼城镇政府，年代为清，类别为古建筑。2012年11月27日，鱼城清真寺被公布为济宁市市级文物保护单位。

历史沿革：

清初，鱼城属西屯社，社改方后，先称为坤方，后称礼方。

1956年金鱼合县，称鱼城区。

1958年成立人民公社，属金乡县鱼城人民公社。

1966年金、鱼分治，鱼城人民公社属鱼台县，1984年5月，成立鱼城镇，并沿用至今。