地名由来：清朝中期，高姓在此建村寨，故名。1975年高寨村成立高寨大队，因文化大革命中派系斗争分开成立高寨一大队、高寨二大队。1984年改称高寨一村、高寨二村。二村为一个自然村，全村姓氏19种，其中张姓、王姓人较多。

2021年1月，河南省爱卫会命名高一村为2020年度河南省卫生村。

高一村是河南省开封市兰考县谷营镇下辖的行政村，城乡分类代码为121，为镇中心区。区划代码为410225105228，居民身份证号码前6位为410225。邮政编码为475000，长途电话区号为0378，车牌号码为豫B。高一村与代寨村、高二村、凡集村、马寨村、文集村、西张集村、李门庄村、东张村、碱庄村、岳寨村、姚寨村、谷东村、袁寨村、张庄村相邻。

高一村附近有焦裕禄纪念园、刘岘纪念馆、鹿台岗遗址、张良墓、请见书院、牛牧岗遗址等旅游景点，有兰考蜜瓜、兰考红薯、兰考花生、兰考泡桐、兰考百合、兰考齐氏大刀面等特产，有开封盘鼓、朱仙镇木版年画、朱仙镇年画、大相国寺梵乐、开封夜市等民俗文化。