地名由来：由仪邑和封人相联而得名。

2023年5月，仪封镇被列为河南省2022年度农村生活垃圾分类与资源化利用示范乡镇。

2021年12月，河南省爱卫办命名仪封镇为2021年度河南省健康乡镇。

2021年9月，仪封镇被认定为第二批全国乡村治理示范乡镇。

2020年7月，全国爱卫会命名仪封镇为2017-2019周期国家卫生乡镇（县城）。

仪封镇位于兰考县城东12公里处,全乡共有人口42000人,耕地面积近10万亩.辖30个行政村,南邻310国道,与商丘地区接壤,北依省道兰曹公路，与220国道贯通山东.乡级公路四通八达,陇海铁路横穿10余公里,境内有杨庄.内黄两个车站,交通十分便利,程控电话覆盖全乡.

仪封乡是个农业大乡,粮食作物主要以小麦.大豆.玉米为主,小麦面积在5万亩左右,年产优质小麦1.24万吨,是有名的商品粮基地;经济作物主要以苹果、棉花、花生为主，棉花面积近3万亩,主要分布在仪封乡西南部.那里的土质属碱性,适宜种棉花,年产优质皮棉200万公斤,2万亩花生主要分布在中部.东南部.仪封的苹果种植有近40年的历史,面积达4万亩,是兰考县最大的苹果生产基地,主要品种有红香蕉.红富士.红星.首红.秦冠等,早熟.晚熟品种齐全.由于仪封乡地处明清黄河故道,土质气候条件十分适宜苹果生长,年产苹果1500万公斤,所产苹果酥脆.甘甜,多次在博览会上获奖,是仪封乡的支柱产业.

仪封乡新建成岗头.蔡岗.孟砦.三个花菇示范基地,种植香菇15万袋,共建300个香菇大棚,总投料300多吨,这里培育花菇的原料价格低廉.丰富,种植花菇的潜力较大.由于园艺场和造纸林场在仪封乡境内,加之黄河故道,土质多沙,水草资源丰富,给我乡畜牧养殖业的发展创造了有利的环境,目前,全乡生猪存栏7000头,山绵羊4000只,牛2000头,年利润达600多万元.乡镇企业立足于自身的资源,以冷贮.饮料.纺纱为主,全乡共有冷库近30座,贮存能力达500万公斤,形成了兰考县最大的果品销售公司,也是最大的苹果交易市场,这里的苹果四季新鲜.丰盛.格林福饮料是仪封乡专利产品,利用仪封乡沙制质水土生产的花生做原料,生产出的饮料口味纯正,味道鲜美,营养丰富.目前又开发出早餐系列,营养系列,成人系列软包装,深受消费者欢迎.仪封乡大力引进外资,与上海合资举办的兰考县纺纱厂,是我县的明星企业.年产棉纱200万元.

仪封乡资源丰富.政策优惠.信息畅通.交通便利,是广大投资者的乐园,欢迎各方有志之士前来投资办厂,共同开发这块宝地

请见书院

请见书院，仪封乡政府所在地，历史上曾流传孔子周游列国途经此处，当地乡绅、学士邀请孔子逗留讲学，并竖“请见夫子处”碑纪念。被清康熙皇帝誉为天下第一清官的张佰行，也在当地修建过请见书院，以弘扬儒

历史沿革：

1949年前属兰封县代庄区。

1949年属兰封县仪封区。

1954年兰封、考城两县合并，属兰考县仪封十区。

1958年改称仪封公社。

1984年称仪封乡。

2020年撤乡设仪封镇至今。