地名由来：元世祖时期置姜州，属州治。明洪武年间废，后沿称姜州。

2021年11月，四川省农业农村厅认定姜州镇为四川省第二批乡村治理示范村镇。

2021年1月，姜州镇上榜2020年度四川省实施乡村振兴战略工作先进乡镇名单。

2013区划调整：撤销姜州乡和中心乡，设立姜州镇，镇人民政府驻原姜州乡姜州村，辖原姜州乡和中心乡所属行政区域。

会东县辖乡。原属会理县鯵鱼区江屯乡，1952年置姜州乡，1958年与小坝乡合并建江舟公社，1966年更名反帝公社，1980年复名江舟公社，1981年更名姜州公社，1984年复置乡。位于县境西南部，距县府24公里。面积105平方公里，人口1万。会(理)葫(芦口)公路横贯境内。另有姜(州)香(炉山)矿山公路。辖姜州、弯德、青龙、新民、新发、民权、民德、中和、官沟、营盘10个村委会。境内大部属河谷平坝，农业主产水稻、玉米、小麦、烤烟、蚕茧。

历史沿革：

2013区划调整：撤销姜州乡和中心乡，设立姜州镇，镇人民政府驻原姜州乡姜州村，辖原姜州乡和中心乡所属行政区域。

2019年12月13日，四川省人民政府关于同意凉山州调整西昌市等6县（市）部分乡镇行政区划的批复（川府民政〔2019〕18号）：撤销小坝乡，将其所属行政区域划归姜州镇管辖，姜州镇人民政府驻文化街62号。