地名由来：因该镇地理位置依山傍海，原为海湾船坞之地，故名。

福安市辖乡。1958年设湾坞公社，1984年改乡。位于市境南端，距市府31公里。辖湾坞、马头、徐江、深安、梅洋、坑源、宝岭、宝林、寒洋、下广、下塘、炉山、半岭、岩下、福岭、池头、白莲、上洋、半屿、龙珠、沙湾、白马、浮溪、渔业24个村委会。农业主产水稻、薯类，兼产龙眼、茶叶、木材。

昭明寺观音阁

昭明寺观音阁位于福安市湾坞镇宝林村，年代为清代，类别为古建筑。原名昭明庵，位于福安市湾坞镇宝林村昭山自然村东侧100米处。宋代始建，历代均有修建。观音阁现存建筑为清代所建，坐南向北，为砖木结

王家边太后宫

王家边太后宫位于湾坞镇炉山村王家边自然村，年代为清同治十年（1871），类别为古建筑。位于福安市湾坞镇炉山村王家边自然村东北面100米处。建于清同治十年（1871），坐北朝南略偏东。为砖木结

历史沿革：

1928年设立湾坞乡，属黄崎区。

1949年改设湾坞保，属第七区。

1950年7月从第七区析置第十区。

1956年第十区并入下白石区。

1958年从下白石区析置湾坞乡、下白石乡，同年9月改称湾坞公社。

1961年改称湾坞区。

1984年10月改称湾坞乡。

2010年5月改称湾坞镇。