地名由来：因泥峪河、康家河、油磨河在此交汇，故名三岔河。

2021年11月，三岔河镇入选陕西省乡村振兴示范镇。

商州区三岔河镇地处城西南之三十公里处，秦岭腹地，自然面积约23万亩，其中山林面积21万亩，耕地11853亩。全乡辖10个村委会，58个小组，3465户，13240人，劳动力5231人。粮食总产量4297吨，其中夏粮总产2507吨，上年人均纯收入1253元。全年大约有4300多人常年在外务工。

三岔河乡是一个山区贫困大乡，山林面积和荒山面积占到全乡面积的90%以上，核桃、柿子、板栗、水杂果等产量较大。该乡的主导产业以板栗、天麻、地膜洋芋等为主，有较好的大理石板材原料。全乡板栗面积约15000亩，120万株，年产值200多万元。天麻年栽植面积15400平方，可实现收入100余万元。近年来三岔河乡的地膜洋芋种植面积保持在2000亩以上，年产值120多万元。

历史沿革：

1949年10月后，名三岔河乡。

1958年，改三岔河管理区，属黑龙口公社。

1961年，改三岔河公社。

1984年，复设乡。

1997年5月，撤销引龙寺乡、三岔河乡、火神庙乡，合并设三岔河乡。

2011年6月，改镇。