地名由来：辖区基本上位于始丰溪南岸，因古人祈求始丰溪带来幸福而名为福溪，街道以此得名。一说因境内幸福水库和始丰溪得名。

福溪街道位于天台县城区南面,北与赤城街道一水相隔，东与三合镇接壤，西与始丰街道、南屏乡毗邻，南与临海市交界，104国道穿境而过。街道现辖40个行政村和4个居委会，总人口将近42000人；位于街道西北面的水南村人口9000多人，是浙江省第二大自然村。街道总面积84.5平方公里，其中耕地面积11500多亩，山林面积77700多亩。

街道工业园区集中分布在北面靠近城区区块，主要涉及医药化工、机械制造、橡胶塑料、包装、工艺品等行业。

农林业生产富有区域特色：水南村豆腐、豆面全县闻名；滩岭的蜜梨、杨梅、樱桃、板栗种植面积8000多亩；双狮、响岩村的大棚蔬菜种植颇具规模，是城区居民可靠的菜园子。

目前，街道南区开发正如火如荼。天成职技校新校区、天台县中老年康复中心、台州市第二人民医院、本田4S店等重点工程的建成，将为天台县城市建设画上浓墨重彩的一笔。

水南许氏宗祠群

水南许氏自明代发族以后，在村中建成许氏十房、三房、五房、六房、二房、八房等宗祠共六座，另有一座莲舫公祠。水南许氏宗祠群规模宏大，保存较完好，各房宗祠在选址、布局、用材、建筑上极为讲究，审美上

历史沿革：

福溪街道由原新民乡、滩岭乡合并而成。

新民乡在明清时代分属太平乡八都、永堡乡二十都、二十一都，也称溪南庄；解放前后分别为福溪乡和横山乡；1956年，石溪、福溪、横山3乡合并为新民乡；1958年以区建社，并入幸福人民公社为新民管理区；1959年改称新民大队；1961年，石溪分出后复名新民人民公社；1969年，石溪又并入；1984年复乡，与石溪又分，复名新民乡，成立乡人民政府；1992年，撤区扩镇，划归城关镇，设办事处；1999年改为管理区。

滩岭乡在明永乐年间属太平乡七都，西部石塘徐、石塘金、马山一带属永堡乡二十一都；1942年以境内有花桃、石塘、小淡、杜潭四个山岙取名四岙乡；1950年划分为花桃、石塘、杜潭3个乡；1956年合并为滩岭乡；1958年称滩岭人民公社；1959年并入南山人民公社；1961年分社，分别成立花桃、杜潭、石塘3个人民公社；1969年3月再合并为滩岭人民公社；1984年机构改革置乡，复称滩岭乡，成立乡人民政府；2001年并入城关镇，设滩岭管理区；2003年4月，撤镇建街道，新民、滩岭合并，成立天台县人民政府福溪街道办事处。