胡家圪崂村是陕西省延安市子长市李家岔镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为610681107215，居民身份证号码前6位为610681。邮政编码为716000，长途电话区号为0911，车牌号码为陕J。胡家圪崂村与杜家渠村、兔河村、柏山寺村、乔家岔村、石家湾村、中洼村、水晶沟村、阳道峁村、崖窑沟村、石灰岔村、徐家砭村、石窑台村、阳台村、贺家湾村相邻。

胡家圪崂村附近有瓦窑堡会议旧址、钟山石窟博物馆、羊马河战役遗址、瓦窑堡中华苏维埃政府西北办事处及部委机关旧址、西北革命根据地子长旧址群、周家硷联席会议旧址等旅游景点，有子长粉条、子长洋芋、子长煎饼、子长红薯、黄糜馍、风味西川炖羊肉等特产，有子长唢呐、子长老秧歌、子长剪纸、子长杂艺、子长道情、子长秧歌等民俗文化。