地名由来：镇政府原驻沙河村，依村得名。
2022年10月，2022年淘宝镇名单发布，沙河镇上榜。
2021年11月，沙河镇入选2020年度烟台市级耕地保护激励镇（街道）名单。
2021年10月，山东省文化和旅游厅确定沙河镇为山东省文化生态名镇。
2021年10月，南京大学空间规划研究中心、阿里研究院联合发布2021年淘宝镇名单，沙河镇榜上有名。
2020年9月，阿里研究院公布2020年淘宝镇，沙河镇榜上有名。
2020年6月，沙河镇被命名为第三批山东省“非遗助力脱贫、推动乡村振兴”典型乡镇（街道）。
2019年10月，2019年度全国综合实力千强镇榜单公布，沙河镇位列第159名。
2014年7月，沙河镇被国家住房城乡建设部等七部委确定为全国重点镇。
2012年8月，山东省人民政府办公厅确定沙河镇为山东省百镇建设示范行动示范镇。
莱州市沙河镇位于烟台、青岛、潍坊三市交界处，辖116个行政村，10．6万人，镇域面积140平方公里，是莱州市规模最大的乡镇，是烟台市三个重点镇之一，被列为山东省中心镇。
沙河镇交通四通八达。大莱龙铁路和烟潍高速公路从镇腹地穿过，与青岛对接的高速公路、烟潍高速公路横贯镇区，“引黄入莱”工程途经沙河，是莱州市重要的交通枢纽。
沙河镇小城镇建设起步早、标准高，是全国城镇建设试点乡镇。2001年该镇聘请山东省城乡规划设计研究院专家编制总体规划，本着“一张蓝图绘到底、一任接着一任干”的原则，拉大发展空间，建设精品工程，逐步建成一个设施配套、功能齐全、结构新颖独特、文化品位高的现代化小城市。
沙河镇工业经济发展迅速。改革开放以来，该镇以加大投入为总抓手，强化对外开放和私营经济两大动力，发挥自身优势，加快发展步伐，形成了以化工、机械、建筑、纺织、塑料、五金、木器加工、橡胶制品为主体，门类齐全的工业生产体系。园区建设初具规模，形成了“工贸经济园区”“塑料园区”“五金加工和批发园区”三大特色园区。其中塑料园区共有个体私营业户900户，从业人员8000余人，年收购废旧塑料50万吨，年破碎造粒、制品加工能力达40万吨，年可生产各类塑料机械8．5万台。沙河镇对外开放步伐较快，拥有外资企业20多个，名誉全球的莱州草艺品，发源于沙河镇。沙河镇资源丰富，地下蕴藏着储量较大的石灰石、大理石、石英石等。
沙河镇农业产业化水平不断提高，农产品特色品种有大雪枣、冬枣、大樱桃、中华寿桃等20多类，“千亩冬枣示范园”和“千亩银杏示范园”正在建设中，蕴藏着巨大的潜力和优势。
沙河大集闻名全国，历史悠久，历来是胶东重要的商品集散地，是全省规模较大的集市之一。
沙河镇是莱州南部经济和社会发展的中心镇，各项社会事业蓬勃发展，全镇社会安定，政治稳定，政通人和。
沙河镇党委政府及全镇人民竭诚欢迎中外朋友和有识之士前来参观考察投资开发，共创光辉灿烂的明天。
当利故城遗址（含栾大墓）
当利故城位于莱州市沙河镇路旺侯家村西。东北距莱州城区约20公里。城址位于莱州市西南地区近海平原上，城址东约1公里处，有一条季节性小河自东南向西北汇入珍珠河后入海，城址东临侯家村的民房；南约2
刘子山旧宅
刘子山旧宅坐落于莱州市沙河镇湾头村，原莱州市第三中学校址，现已闲置。旧宅地处莱州湾沿海平原，属温带大陆性气候。西北距海约7公里，其南约5公里处，沙河由东向西注入莱州湾，其北约3公里处，杲村河
国家村遗址
国家村遗址位于莱州市沙河镇国家村东，西距荣乌高速公路约800米，北部紧靠土山镇通夏邱镇的东西公路，北有大沙河通过。遗址南北长约250米，东西宽约140米，为一长方形台地，中部稍微隆起，总面积
张宗昌旧居
张宗昌旧居位于莱州市沙河镇祝家村，建于1924年，占地面积约12亩，大部分已经拆毁，现仅存沿街南屋（含大门）、西厢房两栋房屋。沿街南屋4间，面阔13米，进深5米，大门宽2.2米。西厢3间，面
黑羊山商周遗址
黑羊山商周遗址位于莱州市沙河镇黑羊山村东南约200米山前台地上。南临红山，西南依黑羊山。遗址南高北低，北侧有古河道东南西北流过，潍莱高速公路东北西南向穿过遗址西半部。遗址南北约300米，东西
沙河旧民居
沙河旧民居位于莱州市沙河镇东西老街，现户主阎志明。四合院式，民居前排沿街两层各5间，做为商铺门面，中间开门，现二层木板已拆除。正房两层各5间，出檐，立有上下贯通圆木柱6根，直径28厘米，二层
历史沿革：
1938年分属掖县第二、九、十区。
中华人民共和国成立初期，分属掖南县沙河第一区（幸台区）、二区（土山区）、三区（路旺区）、十一区（海郑区）。
1956年年底，分属掖县沙河镇和珍珠区、路旺区、虎头崖区。
1963年11月，海政公社更名珍珠公社。
1982年5月，徐家公社更名匡郑公社。
1984年4月，撤沙河公社设沙河镇，撤匡郑公社设路旺乡。
1988年，路旺乡改路旺镇，珍珠公社改珍珠乡；同年，珍珠乡改镇。
2000年12月，路旺、珍珠两镇并入沙河镇（中心镇）。