2018年12月，湖北省生态环境厅命名三星店村为2018年度湖北省省级生态村。

三星店村位于沙镇溪镇东部，是沙镇溪镇集镇所在地，距县城100公里，2001年前称大岭村，后因陕西营村、大岭村与香炉山村三村合并，村委会设在大岭村穿心店，因此得名三星店。东接郭家坝镇熊家岭村，西至梅坪村，南邻马家坝村、屯里荒村，北依树坪村、千将坪村。

1958年称大岭大队，1984年改称大岭村，2001年2月，陕西营村、大岭村与香炉山村合并为三星店村，村委会地址在原陕西营村村委会，2004年5月，原三星店村、金黄村（2001年2月，原黄石板村、金江村合并为金黄村）、居委会合并为三星店村。现辖4个社区，8个村民小组，共995户，总人口2493人。

全村国土面积18.16平方公里，耕地面积150.87公顷，水域289.7公顷，林地1109.59公顷。森林面积1080.49公顷，森林覆盖率59.48%。珍稀动物有麂子、白鹭、响尾鸲、果子狸等。

三星店村与乐丰村、屯里荒村、大浴池村、长春村、沙镇溪社区、倒座铺村、马家山村、树坪村、范家坪村、梅坪村、双院村、高朝村、千将坪村、台子湾村相邻。

三星店村附近有屈原故里文化旅游区、九畹溪风景区、三峡竹海生态风景区、链子崖风景区、五龙温泉风景区、宜昌白云山等旅游景点，有秭归桃叶橙、秭归脐橙、秭归夏橙、屈乡丝绵茶、九畹丝绵茶、秭归绿茶等特产，有端午节（屈原故里端午习俗）、秭归花鼓舞、杨林堂鼓、秭归屈原传说、枝江民间吹打乐等民俗文化。