地名由来：清初，移民入川，有何姓在埂上建场，名何家埂，何埂镇由此得名。

何埂镇位于永川市南部，距永川市区29公里，东与江津市交界，西临仙龙，南连松既，北接双竹、临江、五间。幅员面积81平方公里，辖41个行政村，三个居委会，辖区人口5.6万。现已建成场镇面积1.5平方公里，初步形成了老街、商业街、二级公路新街三条并行的新街新面貌。何埂交通便利，设施完善。境内有成渝铁路柏林火车站，距长江码头仅有4KM，五朱路、永泸路全面改造后，何埂作为永川市南部地区交通枢纽，交通将更加便利。何埂人杰地灵，物产丰富。无核柑桔香飘四里，稻田养鱼斐声海外，石英砂、耐火粘土矿、土陶粘土矿等矿产资源十分丰富。镇内永川市俐江精铸配件厂生产的摩托车、汽车及其它机械设备铸钢件供不应求，兴发建材厂生产的多达34个规格的琉璃瓦装饰材料远销大西南。何埂农业发达，百业兴旺。通过多年努力，9000亩优质水果基地，4000亩稻田养鱼基地，1000亩绿色食品茶基地,3000亩花椒基地稚形初现。现在，全镇上下掀起了加快农业结构调整，努力新建30000亩碰柑基地，全力打造永川市的碰柑之乡；狠抓农村养殖业发展，努力建成年产百万只商品兔产业化基地；同时大力发展农副产品加工业、商贸流通业、旅游观光农业及个体私营经济。何埂旅游开发，方兴未艾。何埂石笋山风景区旅游资源丰富，秀美风光与文化古迹融为一体，人文景观与自然景观交相辉映，资源广博神奇，集“雄、奇、险、秀、幽、神”于一体，峰林叠翠，群峰竞秀，神奇壮丽，交织成一幅美丽的画卷。吸引了重庆市内外游客前来休闲、度假、观光，旅游高峰期每天接待游客万余人。何埂教育事业，蓬勃发展。全镇现有小学5所，中学3所。教育事业以巩固提高“两基”、“普实”为重点，全面贯彻党的教育方针，努力推进素质教育，着力提高教育教学质量，狠抓教育科研，取得了优秀成绩。水碾小学创重庆市文明礼仪示范学校获得成功，聚美小学“三算”教改硕果累累，年年都有学生在全国在大赛中获奖，何埂中学开学人数多年在乡镇中考中名列前茅。何埂领导班子，团结务实。该镇紧抓西部大开发的机遇，转变思想，更新观念，形成了坚定不移抓改革，聚精会神搞建设，一心一意谋发展的良好氛围。该镇正以开明开放的投资环境和高效的政务服务，热忱欢迎八方宾朋汇聚何埂，开发石英砂、耐火粘土矿等矿产资源，建立农副产品深加工企业，共谋发展。

历史沿革：

明朝时期，何埂镇一带设新屯里（今何埂仓宝山一带）。

民国八年（1919年），属老太平乡。

1958年公社化，设何埂公社。

1978年11月，松溉镇与镇江公社合并为松溉公社。

1983年，由何埂公社改为何埂乡。

1992年8月，何埂乡、水碾乡、科名乡合并设置何埂镇。

2003年11月，聚美镇并入何埂镇。