地名由来：相传古时洪水爆发，村庄皆被淹没，飞来凤凰、孔雀、鹭鸶各一只，歇落于中武、戴市、忠龙三村，化为三个高大的石墩，故名三墩。

2019年12月，三墩土家族乡入选2019年四川省卫生乡镇（街道）名单。

宣汉县辖乡。清乾隆年间建场，1932年置三墩乡，1958年改公社，1984年复乡。位于县境东北部，距县城63公里。面积55.7平方公里，人口1.2万。樊(哙)三(墩)公路过境。辖大河坝、龙洞、月亮、艾河、燕河、大窝、大岩、桑树、大田、龙虎、梨树11个村委会。乡镇企业有粮油加工等厂。农业主产水稻、小麦、油菜子，产桐油。养殖山羊、生猪、牛。

历史沿革：

三墩土家族乡隶属于四川省达州市宣汉县，2005年9月将原三墩乡改建为三墩土家族乡，辖原三墩乡所属行政区域，乡政府驻三墩坡。