地名由来：因政府驻地村名而得名。古时候村西原有一座古庙，始建时间无记载，重修时有一块碑，现立于村办公大院，据明朝嘉靖年间重修时记载，有位皇帝由此路过（具体是哪位皇帝没有记载），抬头望见这座寺庙，故取名“抬头寺”村至今。

2021年12月，山东省农业农村厅认定抬头寺镇为2021年山东省级农业产业强镇。

2020年3月，抬头寺镇入选2019年度山东省省级耕地保护激励乡（镇、街道）。

2012年8月，山东省人民政府办公厅确定抬头寺镇为山东省百镇建设示范行动示范镇。

抬头寺乡地处德州经济开发区境内，总面积61平方公里，全乡共辖45个行政村，总人口2.4万人。

抬头寺乡地理位置优越，交通发达。104国道横穿东西，京福高速公路纵贯南北，德州南外环环绕全乡。全乡四面环水、林木茂盛、环境优美，电力供应充足、土地、农副产品、劳动力资源丰富，基础设施完善。农业，以蔬菜为主，拥有蔬菜基地10000亩。工业，目前全乡有民营企业30多家，龙头企业有巨嘴鸟面粉有限公司、蕴绿集团等。

历史沿革：

1952年6月，德县与陵县合并，全县划为11个区，抬头寺为第三区；1958年1月，撤区划乡，成立抬头寺乡；1958年9月，人民公社化时，属英雄（土桥）人民公社；1958年12月，德县与平原县合并，改称平原，属平原县管辖；1961年7月，德县由平原县分出，当年10月复称陵县，属陵县管辖；1965年1月，成立抬头寺人民公社，政府驻地为抬头寺村；1984年3月，体制改革，改社为乡，称陵县抬头寺乡，乡政府迁大赵村；1992年10月，抬头寺乡复划归德州市（县级）；1994年市改区后，隶属德州市德城区；2010年6月，经上级批准，改乡为镇，称抬头寺镇。