地名由来：因镇政府驻地村名而得名。本称东李官屯镇，俗称“东李镇”。“东李官屯”之名系由明初屯田移民而得。时“军屯”点的首领为李姓，故称其屯田点为“李官屯”，后为了与西李官屯区分，称东李官屯。

夏津县东李镇地处夏津县东部，位于夏津、平原、高唐三县交界地，马颊河自南而北沿镇境东部流过。境内有夏腰路、香李路连接105国道、308国道，青银高速横跨全境。全镇总面积51平方公里，辖33个行政村，2.8万人，5.3万亩耕地。1984年由东李公社改为东李官屯镇至今，镇政府驻东李官屯西街村。该镇是省政府命名的中心镇，历来是商贾云集之地。2005年先后被授予“德州市经济强乡镇”，“德州市信访‘三无’乡镇”等荣誉称号。

农业经济：全镇地处陈公堤上，除东部为红壤黏土外，大部分是沙质土壤，土质肥沃，适宜多种农作物生长。在宋桥、卞官桥各建有扬水站一处，可灌溉全镇耕地，水利条件优越。主要农作物有棉花、小麦、玉米、大豆、花生、地瓜等，尤以植棉历史悠久闻名遐迩。2005年该镇建成棉花良种繁育基地1万亩，优质小麦良种繁育基地8000亩，绿色无公害蔬菜基地2000亩。畜牧业主要以蛋鸡，肉食鸭、肉食鸽养殖为主。全镇现已形成以优质粮棉为主，畜牧养殖业、特色种植业为辅的多元化综合性农业。

工业经济：近年来，镇党委政府按照“优化产业结构、培植优势产业、打造骨干企业”的发展思路，大力发展民营经济，下大力气培育特色产业，鼓励优势企业上规模、上档次，拉长产业链条，民营经济取得了迅猛发展，2005年实现工业总产值5.1亿元，销售产值4.9亿元，增加值9600万元，实现利税1.5亿元。企业个数92个，规模以上企业达到15家，成为夏津、高唐、平原三县交汇最大的棉花加工、棉纺织、植物油加工、饲料加工贸易集散地。同时镇党委政府大力整顿投资环境，打造“服务高地”,先后出台《东李镇民营经济发展若干规定》、《东李镇关于整顿投资环境的若干规定》等一系列文件，大力整顿企业周边环境，严禁任何单位和个人向企业“吃、拿、卡、要”,以镇经建委为依托，成立专门的民营服务队，全程提供“保姆式”服务，提高服务水平，倾力打造服务高地，环境洼地，形成投资引力源。

城镇建设：东李镇在西街村北部建有大型商贸市场，日交易额达470万元，是县城东部最大的商品集散地，并沿夏腰公路两侧，以镇政府驻地和商贸市场为依托，建成两条高标准二层楼商业街。2005年全镇经商业户达6024家。该镇电力、通讯、交通等基础设施优良，全镇村村通柏油路，东距105国道8公里，南距308国道9公里，夏腰公路连通夏津县城。

历史沿革：

明嘉靖至清乾隆之前属丰稔乡。

光绪年间属“宽”字团。

宣统二年(1910)属公乐乡。

1912年后属夏津县第四区。

1945年9月，夏津解放后设李官屯区（三区）。

1950年4月改属二区，为区驻地。

1956年11月属东李官屯乡。

1958年撤乡设人民公社，称东李官屯公社。

1984年4月，改称东李官屯镇至今。